《美食从和面开始》第010章 受欢迎的麻辣羊蹄

  麻辣羊蹄是一道很常见的菜。
  至少徐拙在无数羊肉汤店里见到过。
  也吃过无数次。
  但是要说最好吃的，还是今天他自己做的这个。
  这不是自夸，而是真实的感受。
  这羊蹄最妙的就是，肉质口感和麻辣味儿结合得非常完美。
  好像麻辣羊蹄就该这么辣，就该这么麻，口感也就该这么软糯。
  吃了一根，徐拙回味一下，下手又要去拿，却发现盘子已经空了。
  “哇，这也太好吃了，我把骨头都嗦了一遍……”
  于可可双眼直勾勾的看着徐拙，明显没吃过瘾。
  孙盼盼则是暗自怀疑：“这真是咱们刚刚收拾出来的羊蹄？”
  说实话，刚刚收拾的时候，孙盼盼对羊蹄的感官很不好。
  不仅脏，味道还很难闻。
  哪怕徐拙焯水之后，清洗的时候她还是觉得有怪味。
  但是现在吃起来，脑子里只有两个字。
  真香！
  至于李四福，就更震惊了。
  这两天徐拙的变化好大。
  像是突然打通任督二脉的武侠奇才一样。
  咂咂嘴，回味一下麻辣羊蹄的味道，李四福掏出一张百元大钞。
  “徐家娃子，这羊蹄好多钱一根？给我来十根，我带回去让家里人都尝尝，这味道，安逸！”
  “可可，去再盛点，咱今天吃过瘾。老李，你也先别急着走，先吃再说。”
  李四福连连摆手。
  “不得行不得行，你是开门做生意的，又不是跟邻居喝闲酒，再说我还有事儿，赶紧给我称十根！”
  徐拙定的价格是五块钱一根，这让李四福很满意。
  他一口气要了二十根，付了钱提着羊蹄，潇洒的走了。
  徐拙跟于可可和孙盼盼又吃了一大盘，才算是告一段落。
  吃饱喝足，不等徐拙吩咐，于可可就拿着手机，开始在她们大学各个群里宣传。
  这倒不是员工的自觉。
  而是作为一个吃货，下意识的安利行为。
  刚刚吃的时候，她就拍了好几段吃羊蹄的小视频发到朋友圈。
  发完之后，还跟好几个人语音。
  “地址我分享给你，赶紧来吃，这家羊蹄超级好，千万别跟别人说，人多可就不一定能吃到……”
  这丫头真是个推销高手。
  短短十分钟，就已经有七八个人正准备骑共享单车过来尝尝。
  这会儿已经将近七点，正是吃饭的时候。
  一道鲜香麻辣的羊蹄，绝对能勾起好多人的馋虫。
  在于可可忙着拉人来吃羊蹄的时候，孙盼盼则是瞄上了角落中的一块电子荧光屏。
  这是徐拙很早之前买的，上面写一些推出什么新菜或者手擀面优惠的公告。
  但是随着店里的生意越来越差，徐拙已经很久没把电子荧光板摆出来了。
  她拿着笔，开始在上面写写画画。
  很快，一盘非常形象的卡通版麻辣羊蹄就被画了出来。
  旁边用广告字体写着土味广告词。
  “想要媳妇心情好，麻辣羊蹄少不了。”
  “生活乏味工作累，麻辣羊蹄陪你醉。”
  写好之后，徐拙把荧光板摆到门口。
  连上电源，整张板就开始闪光。
  在夜幕初降的街上显得很醒目。
  接着，徐拙让两个“服务员”在前面等待客人。
  他则是去后厨，把羊蹄盛到一个盆儿里，倒入卤汤，端到外面的柜台上。
  五块钱一根，这玩意儿也不用称，两个丫头就能搞定。
  闲着没事，徐拙又重新炸一锅辣椒油。
  把店里桌子上盛放辣椒油的料碗全都收起来，里面的辣椒扔掉。
  清洗干净后，换上了新的辣椒油。
  接下来他又用新炸好的辣椒油，把店里的几样凉拌小菜给重新拌了一下。
  几样凉拌菜都很常见，腐竹、海带丝、豆腐丝、面筋丁、水煮花生什么的，基本上常年都是这几样，销量不是很好。
  倒不是来店里吃饭的人挑剔，主要是徐拙做凉拌菜的水平其实一般，味道不出众。
  但是拌上辣椒油之后，味道居然跃升了一个新台阶。
  徐拙连着吃了几口，味道确实好了不少。
  忙完后，徐拙去后厨烧水。
  几个身材高大穿着运动装的男生走了进来。
  见到于可可，他们笑着打招呼。
  “可可。你还没回去？在这店里干嘛呢？”
  另一个男生笑着打趣：“肯定是没钱付账被老板扣押，让咱们营救来了。”
  于可可扎着围裙，像个厨娘一样。
  “我和盼盼从今天起，就在这店里勤工俭学了，你们有时间的话就来吃饭，饭菜的味道很好，你们可以尝尝。”
  说完，她用夹子夹了几根羊蹄放进盘子里端了过去。
  “这几根羊蹄是我请你们的，尝尝味道如何。”
  几个男生没动，反而惊讶的看着于可可和孙盼盼。
  “你俩家庭条件不是挺好的吗？为什么在这勤工俭学？有啥困难说话啊。”
  于可可一本正经。
  “这里的老板长得帅！”
  几个男生面面相觑，不是很懂00后女生的想法。
  他们一人拿了一根羊蹄开始啃。
  结果刚吃一口，几人就怔住了。
  “卧……卧槽，这羊蹄也太尼玛好吃了吧！”
  “可可你不够意思啊，这么好吃的东西今天才分享给我们吃。”
  于可可笑得贼兮兮的：“想吃就天天来，我和盼盼每天都在这，这里的羊蹄销量很好，来晚了可不一定有。”
  几人一口气要了三十根。
  顺带在于可可的推荐下，一人又要了一碗烩面。
  正在后厨烧水的徐拙还不清楚咋回事呢，于可可就帮他挣了一百五十块钱，顺带还有六大碗烩面。
  “帅哥老板，烩面一共是六大碗，后面应该还有人过来，刚刚我让那几个同学都发了朋友圈。放心，有我和盼盼在，店里的生意绝对会起来。”
  说完，于可可跑出去招呼客人了。
  真没想到，硬着头皮招这俩小迷妹，效果居然出奇的好。
  原本徐拙还打算过几天让她俩走人呢。
  现在看来，一定得留着。
  说不定新手任务二还得靠她俩才能完成。
  至于店里忙不过的问题，徐拙并没有放在心上。
  大不了再招两个洗碗工和帮厨就行了呗。
  生意好的话，
  还愁招不来人？