《厨神的美食小店》第五章 番茄炒蛋

  苏徒停顿了一下，他咬牙继续道：“如果我输了，我给你免费打十年工”
  “好，一言为定”袁倩儿笑的眼睛都眯成了漂亮的小月牙，这个大叔可真傻。
  “那好，我先做第一道菜，番茄炒蛋”
  “等等，不许动。”突然袁倩儿大吼一声，跳了起来。
  苏徒停下手中的动作，道：“你不会是想要认输吧”
  “切，大叔，我只是突然想到一个问题，你做的菜只有我一个点评，可是很不公平的，这样好不好吃岂不是随便我说的嘛。”袁倩儿拍着胸口，大咧咧的继续道：“我这人很讲义气的，从来不占别人便宜，这样吧，现在离六点还有半个小时，我现在就在菜单上加上这道菜，到时候由进店吃饭的客人和我共同点评，你看怎么样”
  “好，随你。”苏徒无所谓的耸肩。
  然后袁倩儿忙着给墙上的木制菜单上添加新的菜名，苏徒则无聊的坐在椅子上，时间很快就到了五点五十五，苏徒起身，开门，挂上营业规矩牌，这下两人的小比试，就缺客人了。
  六点，陈桥独自一个人迈着步，准时的站到了美味小当家的门口。
  “哈哈，运气不错，我竟然是第一个客人。”陈桥笑着进门，视线落到苏徒身上，“小兄弟，我来的很准时吧，来，把中午的油炸小馒头再来两份，跟中午一样的口味。”
  苏徒笑笑：“好的。”
  然而他笑容还没落下，袁倩儿的声音就传了过来，“大叔，别忘了约定，晚上你主厨，油炸小馒头我可不做，你会吗”
  “那啥，客人您能点番茄炒蛋吗”苏徒笑容一僵，有点尴尬。
  “行，正好想尝尝你这个哥哥的手艺，妹妹那么厉害，想必你也不差。”陈桥其实比苏徒大不了几岁，今年刚刚27，所以说话的语气有些随意，他朝苏徒笑道：“对了，你妹妹很可爱。”
  苏徒扯了下嘴角，苦笑道：“确实很可爱，请稍等，我这就去给客人您做菜去。”
  开放厨房前，苏徒跟随身体的本能，整理衣服，带上口罩，洗手，围上刚买的围裙，嗯，围裙是袁倩儿买的，上面同样一只吐着舌头的哈士奇。
  深吸一口气，他拿出两个鸡蛋开始打蛋，一手白瓷碗，一手两个蛋，鸡蛋熟练的磕在雪白的碗沿上，蛋壳咔的一声轻轻裂开，随后用力一甩，一道水泼一样的蛋液飞进了碗里，蛋黄金黄，蛋白清亮，如同井中弯月，清冷亮丽。
  随后，两只木纹筷子在白瓷碗里飞快的点了起来。
  不是搅拌，是点
  筷子的尖头一碰到表层的蛋液就飞快的微微离开，随后再次点下去，然后再次离开，多次之后，就见碗里的蛋液泛起无数的细微涟漪，涟漪逐渐扩大，形成漩涡。
  半分钟后，苏徒放下碗，此时碗里的蛋液不带一丝腥气，同时却有股非常淡的木质香气。袁倩儿厨房里的筷子是用百年红木做的，带着天然的香气，极品木筷
  苏徒亮的这一手，看的袁倩儿眼睛一亮，看来大叔的厨艺不低，不过怎么可能比我爷爷弄的菜还好吃，可是要是万一
  切，肯定不会袁倩儿赶紧摇了摇头，把脑袋里不该有的想法甩走。
  而上市公司的老总，陈桥就看的目瞪口呆了，这哪里还是人的手艺，简直跟拍电影似的，这是厨神啊
  没有理会外界两人的想法，一进入做菜状态，来自身体的本能就让苏徒瞬间投入了进去，全身心的投入，眼看不到，耳听不到，所有的注意力全都放在了手中所做的这道菜上。
  这一瞬间，苏徒的每一个动作都没有任何多余的花哨，从拿起鸡蛋开始，一切都是行云流水，反佛经历过成百上千次的相同姿势一样，谁又能想到，这真的是他第一次做番茄炒蛋这道菜，胡子拉碴的脸上带着大叔特有的魅力。
  乒乒乓乓
  又是一阵眼花缭乱的手法处理了番茄，也成西红柿，此时锅里的油也冒出了热气。
  一道番茄炒蛋需要多久才能上桌
  苏徒用事实告诉他，只不过三分钟零二十秒，热气腾腾的番茄炒蛋就端到了陈桥的桌子上，蛋液没有一丝浪费，混合着番茄的汤汁，金黄色的蛋液覆盖了半张盘子，下面是红色的番茄，上面是薄如蝉翼的蛋膜。
  什么叫垂涎欲滴
  陈桥耸动了下喉咙，口中瞬间分泌出无数的口水。
  什么叫色香味俱全
  这就叫色香味俱全
  鸡蛋和番茄的香味被热气蒸腾，争先恐后的抢着涌进了陈桥的鼻间，在看摆盘，番茄红诱，色泽鲜美，淡淡卷起的红色果皮像是大衣，衬着多汁的果肉，炒蛋金黄，弹性十足，微微的蛋香味，在空中弥漫开来。
  陈桥下意识的跟随身体本能的冲动，夹起一小块番茄，连带着上面的蛋衣，一口吞了下去。
  “这中味道”
  一口咬下去，陈桥简直不敢相信自己嘴里的味道是真的，真的完全难以想象一份如此简单的家常小菜，番茄炒蛋竟然能够好吃到这种地步，这一瞬间陈桥知道了什么叫口舌生香，也明白了，自己以后恐怕再也吃不下其他的番茄炒蛋了。
  这，这简直是好吃到要人命啊
  看到这里，袁倩儿再也忍不住了，拿起一双筷子，就坐到了陈桥的桌子上，一筷子下去，她的眼睛顿时亮的跟小猫一样，脑海中浮现出曾经爷爷说过的一句话。
  “红黄相间,鲜香酸甜”
  颜色只有两色，味道却有四种，色香味，厨艺三雅，达到了番茄炒蛋这道菜所能达到的极致。
  两人一筷子又一筷子，古怪的是，陈桥并没有阻止袁倩儿跟他争抢他点的美味。
  看到这两个人跟疯子一样的吃饭架势，苏徒也凑了上去，要知道这可是他的处女作，他自己还不知道什么味道呢。
  夹了块番茄送到嘴里，一口下去，苏徒顿时眉飞色舞，手下不停，一口口的往嘴里送菜。
  一道番茄炒蛋，总共也就十小块番茄，三十秒内就被三人吃的干干净净。
  陈桥笑眯眯的看着苏徒和袁倩儿，道：“两位，你们吃了我这个客人的菜，是不是应该说点什么”
  “你想怎么样”苏徒翻了个白眼，说道。
  “你看店里这规矩是不是能对我改一下，不要你们大改，只要给我留一个贵宾名额就行，当然，这个贵宾肯定是要有特权的，也不要你多，把每人限一份菜品这个规矩去了就行。”陈桥笑的跟个狐狸一样，原来绕了半圈，他打的是这个主意，怪不得不阻止苏徒两人吃他这个客人的菜。
  苏徒还没说话，袁倩儿就叫了起来，“不可能”
  “无能为力，她是老板。”苏徒一摊手，无奈道。
  “小姑娘，真的不能通融通融吗”陈桥依然笑眯眯的，语气上带着点善意的威胁，“你看，你们可是吃了我这个客人的菜哦。”
  “不行，这个规矩是我爷爷留下来的，绝对不能改”袁倩儿坚定回绝。
  “那这样，这道番茄炒蛋你们再给我来一份”
  “不行”
  陈桥还想说什么，苏徒一下子把他打断了，道：“倩儿，规矩是死的，人是活的嘛，你看，刚刚那道菜是我做的，我应该不需要遵从这个规矩吧而且我们也确实吃了客人的菜，这也不合规矩是不是。”
  说到这里，苏徒眼睛眯了起来，继续道：“你看这样，贵宾那个什么东西坚决不行，这个给客人重做一份是不是应该的而且你爷爷的规矩是每人每份餐品只能点一份，客人吃完一种餐品是不是还应该能点另一种继续吃”