《山村养殖》第七章 丰盛的菜

  周恒弄好了陷井,开始着手弄今天吃的鱼。
  时隔多少年啊,他都没这样弄鱼虾吃了,今天真是彻底放飞。
  他今天带了一样比较特别的东西,也不知道有没有个学名,就是三面有网,用两根交叉的竹竿支撑的。
  造型有点像足球的门,但底部也有网。
  行吧,反正就是这么个东西。
  夏天穿得少,他脱了鞋子就下水走去,腰间系了个竹篓。
  竹篓很深,他站在水里,竹篓就有半截在水里了,所以有鱼虾就可以直接往里面放,不会干死。
  他把赶鱼的网支好,然后就在四周乱走,手里拿着的竹竿,也在水里搅和着,把水都往网的方向赶去。
  网是三面的,只有一面开口,鱼赶过去了就跑不掉。
  很老土的法子,但很管用。
  以前周恒太小,个子矮,这些事情都是看着老爹做的,一下午可以带很多鱼回去,给家里人解解馋。
  可惜后来电打鱼的增多了,大小都不放过,鱼一度几乎灭绝。
  再后来,人们都出去打工了,总算给这些水塘以喘息之机。
  周恒操作一通,把网拿起来一看,收获不是很大,只有两三条巴掌长的小鱼,再就是一些点点大的,以及三只小龙虾。
  他把大的放进背篓里,小的放回去,换个地方,继续操作。
  王睿跟了这么久,可算是见到鱼了,心里很是惊讶,看着很起劲。
  就连王思齐见到了,也乐呵呵的想要跟着下水,去捉鱼。
  周恒连忙说道:“王睿,你看着点妹妹啊!别让她下来。”
  小孩子是喜欢玩水,但这里不是玩水的地方,不太安全。
  王睿只好一边哄她玩,一边看舅舅弄鱼,顿时感觉心累啊。
  早就说了,不带这烦人的小家伙过来,老妈非要他带着,害得自己玩都玩不好。
  要是没有她在,他都可以跟着下水弄鱼了。
  想到这里,王睿张大嘴巴,作势要去狠狠的咬她的小脸。
  可是嘴伸过去后,也只是重重的亲了一下。
  王思齐格格的笑着,也在哥哥脸上亲了一下,娇娇地问道:“哥哥,你是不是好开心呀?”
  王睿内心呵呵了一下,是啊,我好开心,我都开心得想哭了。
  周恒一边自己弄着鱼,一边看王睿有点无聊的样子,便教他用竹竿做了简易的钓竿,让他自己钓点虾子打发下时间。
  也顺便感受下垂钓的乐趣。
  这家伙倒是常来姥姥姥爷家,但平时也没谁带着他弄鱼,导致他现在什么也不会。
  本来用土里挖的蚯蚓就可以做诱饵,但是考虑到那家伙技术不行,反正今天带了猪油渣的,就让他用这个钓了。
  结果,这家伙没什么钓鱼的天赋,话又多,性子又急,一看见线动就要提竿,很多次都是看到虾子脱钩而走。
  越是这样,他越着急,气得他不行。
  到最后,他都快收工了,王睿才钓到几只虾子。
  这可把他给乐坏了,极有成就感,笑得几乎方圆一里都听得见。
  “这只虾,我让我妈给我做虾汤;这只,我让我妈给我红烧;这只,就做成香辣的;这只,就做……清蒸的吧……啊,一定很好吃,馋死我了。”
  王睿一只一只虾扒拉着,美美的合计着,甚至说到激动处,还咽了咽口水。
  周恒笑喷。
  王思齐也伸着小手,要去拿哥哥钓到的龙虾。可惜看到那高高翘起的钳子,又望而却步了。
  这时候,小家伙崇拜哥哥的心理,已经开始萌芽,就如同王睿崇拜舅舅一样。
  当然,这都是假象,再过几年后,这种崇拜便会不复存在。
  周恒弄了半篓子,大小合计有个几斤的样子,收队完工。
  鱼和虾不能放一个篓子,要不然就完蛋了,肯定会被夹得稀烂。虾和小螃蟹得另外放个桶里。
  鱼没有特别大的,只有一条超过了一斤,其余都是一斤以下,再就是更小的了。
  这可能跟鱼塘本身的鱼苗种类有关系。
  打靶归来,包括王思齐在内,几个人都很兴奋。
  周恒把鱼分了两斤出来,提到张峰家去。
  上次多亏他半夜把父亲弄去医院,后来是做顿饭请他吃,聊表感谢,但他第二天就回省城打工去了。
  既然自己在家里,弄了些吃的,去分给些他家也很应该。
  张峰父亲很高兴,客气了一番,收下了鱼虾。这里去镇上可远,他们年纪大了,平时难得去一趟,想买点好吃的都很难。
  小孙女可喜欢吃鱼虾呢。
  就是上次,张峰带着来周恒家的那个小女孩,现在她就在村里上幼儿园——说是村里,其实已经不算了,是附近几个村合办的。
  离家贼远,每天接送都不容易。
  现在,因为并校远,他们这些周边村的娃娃们,小学就已经要在学校住读了,老天,有些还在尿床呢。
  周恒除了摇头表示同情,也做不了什么。
  与张峰父亲客气寒喧了几句,周恒便提着空鱼篓回去了。
  才到院门口,就听到王睿的声音在安排:“妈妈,这只做红烧的,这只做香辣的,这只做……”
  周恒笑死。
  就听到周瑛嫌弃的声音:“唉呀行了行了,你老妈有数的,你这一只一只怎么炒嘛?怎么红烧嘛?你教教我行不行?”
  “还要我教你啊!你做了这么多年饭了,还要我教?一只一只为什么不能炒?”王睿据理力争。
  “走开走开,你不给我帮忙就走开,不要在我耳边唠唠叨叨的。”周瑛说不过儿子,终于开始赶人了。
  周恒笑呵呵的走进去。
  就知道老姐是这个反应,她脾气贼大。
  周恒回到院子里,放下了鱼篓,就准备收麦子去。每天晒和收,这可是个体力活。
  周瑛对旁边弄鱼的老妈打趣,说道:“妈,你们儿子回来了,出力不少啊!以后他走了,你们要不习惯的。”
  老妈自然高兴,不过还是说道:“他请假这么长的时间,都在家里天天忙,都没有好好放假休息。”
  周恒却是一阵愧疚,这么些年来,他都没怎么在家做过事,而且每次过年回来时,都是当米虫,还好吃好喝的。
  做点事情很应该。
  周发强还把周恒当孩子看,让他牵着袋子,他自己往里面铲麦子,那是要耗费体力的。
  周恒自然不同意,老爹这把年纪了,前几天才出的院,本应让他歇着的,这会儿哪好意思让他干重活?
  他抢着拿起了木锨,开始铲麦子。
  周发强看着忙活的儿子,一时间也是百味杂陈。儿子慢慢要撑起这个家了。
  收好了麦子,也到了土鸡们回来的时间。
  照例是那只大红公鸡领头,雄纠纠气昂昂的带领大队伍回来了。
  周恒说道:“今天就让它们吃吃新饲料吧,看看怎么样。”
  新饲料是系统的配方,但都是些谷物杂粮之类的,而且是家里或者他自己买的原料,所以,他很放心让鸡吃。
  但是,他手头还有一颗丹药呢,还是上次抽取的。
  他一直没敢给鸡吃,他担心吃了会有什么问题,毕竟五百只鸡,也不是小事。
  看着鸡们“笃笃笃”的吃食声,周恒突然有了个主意,要不,先弄一只鸡试试?一只鸡吃了没事,再放开来给别的鸡吃。
  于是,他去找了个玻璃瓶,有盖的那种,装了五十毫升清水,那那颗丹药放进去化开。
  香气扑鼻。
  这种香味闻着很舒服,别说是给鸡吃,就是周恒自己,都有忍不住想尝尝的冲动。
  不知道这个“百灵丹”,到底是不是真的,有说明介绍的那么好。
  晚上等鸡回鸡舍了后,捉一只来试试。
  “舅舅,来吃饭!舅舅,来吃饭!”院子里,两个小鬼的声音。
  周瑛让王睿喊舅舅吃饭,结果他发懒,就站在远处,扯着喉咙喊。
  王思齐有样学样,也跟着哥哥学,扯着喉咙喊。
  周恒答应了一声,然后收好玻璃瓶,去洗了个手,桌上的饭菜都摆好了。
  王睿在帮着摆碗,王思齐就跟在哥哥旁边,非要帮着摆筷子。
  饭桌很丰盛,最大的那条做了红烧,其余小鱼裹了面粉炸得金黄,再用辣椒炒一炒,光是看着,周恒就不由得咽了咽口水。
  今天弄的小龙虾和螃蟹都不多,于是干脆合起来炒了一盘,堆得老高。
  另外还有一条黄鳝,炖了山药吃,然后又杀了一只鸡。
  这生活水平,真是太可以了。
  老爹老妈真是想把他几年没吃到的好菜,一股脑儿全做了。
  算算看,这才回来几天,家里都吃了多少鸡啊!得亏家里养得多呢。
  王睿一边啃着鸡大腿,一边说道:“舅舅,你要不就不走了吧,你家的鸡也不用卖了,天天吃,五百只鸡,吃一年都吃不完。”
  然后又自问自答:“不行不行,不能都吃完了,你立志要当养鸡天下第一人。要是都吃完了,那还怎么第一人啊!”
  周恒表示无语,吃饭都塞不住他的嘴啊!
  考试八百字的作文,他难如登天,可平时说的话,用火车都装不完。
  王思齐也比着哥哥的样子,啃着鸡腿,笑得很开心。
  也许,这两兄妹长大后,最怀念的菜,将会是姥姥家的菜吧。
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