把水烧开了后,她就进行消毒了,把买来的水壶茶杯以及酒坛子用滚烫的热水消了毒,再把架子上那些常年不用的菜碟以及汤盆和筷子等进行开水消毒。
等全部弄好以后,她就开始炼油了。
五斤重的一条大猪板切成小的条状,放进锅里炼油。
噼里啪啦的声音就响了起来,伴随着一阵油腻的味道,猪板开始出油了。
五斤的猪板能炼出三斤油,但那是完全把油炼出来,油渣吃不得。
可现在这油渣在这个家也是难得的一道荤菜,丢不得,所以最多只能炼出两斤半的油了。
油炼出来,把油渣先挑出来,再用小盆装了差不多一斤左右的油,剩下的一斤半就弄进空间了,油渣她也弄了一部分进空间。
把油装好后,锅里底也剩了不少的油,这些油另有用处。
但就是现在慕璃很疲乏,喝了点灵泉水后也感觉整个人累得很,暂时不想再做什么了。
第80章 丰盛的晚餐(2)
“姐,弄好了吗?”
慕风跟慕小植两人脑袋从门后探进来了。
这两小馋虫在她炼油的时候就开始不安分了,被她说了几句说弄好后就给他们吃才安分了下来。
“好了,进来吧。”慕璃好笑道,就筷子夹了两个油渣给他们一个一个。
“好吃。”
慕小植咬了一口立刻就说道,眼睛非常亮,很明显很喜欢这油渣。
“姐,这是油渣吗?好好吃啊……”
连一向老气横秋的慕风吃着这油渣也赞不绝口。
慕璃哭笑不得,这油渣要是好吃,那以后她要做的梅菜扣rou,红烧rou什么的,那岂不是要好吃得上天了?
慕璃给他们吃了一块就没再给了,从常年不进半点油的肚子,可不能一下子吃太多油渣,肠胃会吸收不了。
收拾好厨房后,慕璃就回房休息了。
躺在床上一觉就睡了两个时辰,真是累惨了,等醒来的时候,差不多是下午四点多了。
“小风,小植,跟姐出去一趟。”慕璃拿着个背篓对他们说。
“姐你在家好好休息,要去做什么,让我去吧。”慕风问道。
姐这些天忙坏了,早上出去到下午才回来,一回来也忙个不停,瞧从不会白天睡觉的姐今天睡了这么久,就知道她一定累坏了。
“也没什么,就是去我们昨天中午那个水稻沟处,一起去吧,要是我记忆没有出错的话,今晚就能加道菜了。”慕璃神秘笑道。
三姐弟就到水稻田边的野草里,慕璃走到昨天挖的坑,拨开上面掩盖的水葫芦。
因为临近溪边,坑里挤满了不少水,浑浊的水还能隐隐看到好几条黑sè的东西。
慕璃见到这黑影就一喜。
这些都是泥鳅。
忙伸手下去抓,滑不溜秋的,抓都抓不住,好容易抓起了又被溜了下去。
抓了好一会儿才抓了五条,还都是小得不过三四厘米的,剩下的都被钻到泥低里了。
“可恶!”
慕璃气死,刚才坑里至少有十条,可在她抓的时候好几条都钻泥地里了,就抓了五条,还都这么小。
原本还想着今晚油炸泥鳅呢。
现在就这么点,若炸的话,六个人还不够一人一条呢。
“姐,原来你是在抓泥鳅啊。”慕风看到背篓里的几条泥鳅,顿时就明白了,道:“你早说啊,这里的泥太多了,泥鳅可不好抓,要抓的话应该去田沟里,田沟里就很多,又容易发现,有水气泡的地方,下去挖一定有泥鳅……”
他以前就常抓泥鳅,所以对这些很了解。
“哦,这样啊。”
慕璃点头,心里却想,就算这样能抓到泥鳅,但也得费不少时间,用手瞎摸,费力气不少,还可能抓不住泥鳅被溜走,而她没那么多时间整天待在田沟里。
她倒是知道有个抓泥鳅的好方法,就是需要那种专门抓泥鳅的篓子,挖好深坑,再把那种篓子放下去,篓子里面弄点什么饲料东西,这么放着到了第二天肯定会有不少泥鳅。
但现在她家没这样篓子。
第81章 丰盛的晚餐(3)
她背上这个竹篓也破旧了,若是放在泥地里肯定会坏掉,她可不想为了抓几条泥鳅就把家里这唯一的背篓给弄坏。
慕风看到她盯着野草地,以为她还在可惜抓不到许多泥鳅,就拉着她手对她道:“姐,我们去田沟里抓泥鳅吧,我知道有个地方泥鳅很多……”
慕风就带着慕璃跟慕小植来到田沟里了。
水稻田里不仅只有他们三个,还有其他好些个小孩也在挖着泥鳅,不知抓泥鳅回去吃还是玩的。
慕风带她来到这个小田沟,田沟里不少浑水,有些地方还能看得清水底烂泥上少许气洞。
“姐,就是这水沟,我以前在这地方挖过好几条泥鳅,拿回家水煮泥鳅可好吃了……”慕风道。
水煮泥鳅?
慕璃无语,以孙氏的性子,这水煮泥鳅还真能做得出,顶多放几粒盐,其他香菜佐料什么的,肯定不会放。
慕风自顾挽着衣裤就要上去挖,慕璃忙拦住了他:“等下,我们下次再来吧,这要是里面是蛇不是泥鳅被咬了可就不好了。”
这些冒着水泡的泥底里说不定是蛇呢,别的小孩都用锄头或者铲子在挖,他们直接用手,挖出来之前谁也不知道里面藏着什么东西。
“不会的,就算有蛇也是水蛇,不会有事……”
慕风道,说着便下去摸泥鳅了,慕璃眉头微蹙,随即便没再说什么,算了,若真有毒蛇她也会解蛇毒。
让慕小植在边上等着,自己挽起衣裤也下去摸泥鳅了。
泥底下果然有泥鳅,但是特别难抓,因为好滑,慕璃抓了好几条还被逃了好几条,好一会儿才抓了一条三厘米的小泥鳅。
慕风也是一样。
效率太低了。
不过现在啥工具也没有,只能靠这样摸了。
慕小植在旁边看得眼馋不已,他也想下去跟哥哥姐姐玩,可是他太小,姐不让。
抓了小半个时辰,慕璃的腰都酸了,才抓了四小条,而慕风更惨,三条,每一条都是三四厘米,有些还只有两三厘米。
太小了。
“够了,这些够吃了,回家去吧。”慕璃对慕风说道。
背篓里就十二条小泥鳅,数量多,但太小了,加起来顶多就三四两重,连半斤都不到。
慕璃说不抓了,慕风也就没再抓了。
就着泥水洗了洗手脚后,三人就回去了。
回到院子她让慕风拿个盆装半盆水,就把这十二条灰不溜秋的泥鳅给倒了进去。
十二条小泥鳅在盆里游来游去,盆不大,可倒进十二条泥鳅也不显得拥挤,可见这些泥鳅有多小了。
“好小啊,抓了老半天就这么点,要是有那要是有那抓泥鳅的竹篓就好了……”
慕璃抱怨啊,抓泥鳅算上来回路程以及抓的过程,都有一个半小时了,一个半
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