《误入宋途》第三十四章 小露一手

  “党叔叔说笑了，呵呵，小侄是觉得大家平时大鱼大肉吃的多了，所以做些清淡简单的东西尝尝，有助于身体健康，有助于身体健康，呵呵呵……”
  见一旁的李延彪面沉似水，隐隐有发飙的迹象，李俊文赶紧解释道。
  “理应如此！老党，来者是客，客随主便嘛！大鱼大肉吃的多了，咱们来此，不就是图着尝尝家常小菜的新鲜嘛，你较个什么劲儿！”潘美适时站出来解围道。
  “客随主便，那也太他娘的随便了吧！”党进还在嘟囔道。
  李俊文一脸黑线，这大老粗，还真不给面子，又不是我非留你吃饭，是你自己赖在我家不走好不好，再挑三拣四等会给你下点巴豆啥的，爽死你。
  “党叔叔放心，用普通的食材做出美味那才能体现出小侄的功夫嘛！别看这些东西简单，做出的东西管叫你吃的停不下嘴。”李俊文说道。
  党进还想再说什么，旁边的潘美轻轻的踢了他一脚，他便不再言语……
  李俊文不再解释，赶紧接过李俊武手中的食材，就钻到厨房忙碌起来。不跑不行，主要是李延彪能杀人的眼神让他受不了。
  众人平时都是双手不沾油烟的大老粗，对他要做什么甚是好奇，便尾随他来到厨房。李家的厨房就在刚才的浴室附近不远，众人倒也不用走的太远。
  只见李俊文先将肥猪肉切下放入烧热的铁锅中炼出猪油，待肥猪肉都变成了油渣后，将油渣捞出，倒出大部分猪油，锅内只留少许猪油，放入切碎的葱花爆成油葱，瞬时整个厨房充满了油葱的香味，惹得众人不约而同的咽了咽口水。待葱花变至微微焦黄时盛出，再将剩余的猪肉剁成肉末放入锅中炒熟盛出。
  然后再将面条放入另一锅早已烧开的热水中焯熟，放入事先准备好的井水中过一遍冷水，保持面条的口感。在焯面条的时候，李俊文还顺便将黄瓜和大葱切成了细丝儿，一把笨重的菜刀在李俊文手里上下翻飞，只听到菜刀和菜板之间碰撞发出的“哚哚哚”声。娴熟的刀法看得李延彪直纳闷，这臭小子啥时候练的这做菜的手艺和菜刀法，还这么熟练，我咋不知道呢？
  其实李俊文自己也是边做菜边纳闷，他自己都不知道怎么能把菜刀挥舞的如此娴熟。后世的他顶多算的上会做菜而已，并没有如此高超的厨艺，难道真是这具身体被雷劈的时候打通了任督二脉？武侠小说看多了吧……
  不多时，泡过冷水的面条出锅，李俊文将面盛入一排瓷碗中，面条上撒上黄瓜丝儿、大葱丝儿，大蒜末，肉末，还有刚做的葱油，再放上练干油的猪油渣，李俊文又从老道士给他的瓶瓶罐罐中找出酱
  油和胡椒粉放入，淋上少许芝麻油，最后一勺热油浇在上面，新鲜的食材被热油逼出了香气，弥漫在不大的厨房空间中，李俊文的豪华版葱油拌面就出现在了众人面前。
  “搞定收工！快！趁热吃！凉了就不好吃了！”李俊文指着面前的一排葱油拌面说道。整齐的一碗碗面条俨如受阅的军队一般，等待着众人的检阅。
  众人已被李俊文一顿行云流水的操作所惊呆。闻着空气中弥漫的略微烧焦的葱油香味，半信半疑地照着李俊文的样子，端起面条，将面上的配菜与面搅匀，然后“吸溜吸溜”的吃入口中。面一进口，顿时个个都睁大了眼睛。
  面条入口爽滑筋道，咸度适中，油葱香味扑鼻，各种拌菜和唇齿间发出的摩擦声令人欲罢不能，不自觉的就摇头晃脑起来。
  众人吃的是大快朵颐，尤其是党进，别人第一碗才入口，他已经端起第二碗了，不一会儿，已经五碗下肚，其他人也或多或少吃了两三碗。
  “唔……痛快，痛快，俺老党还没吃过这么好吃的面条！”
  党进将碗底的最后一根面条吸入嘴中，还欲再吃，李俊文赶紧拦住他:“党叔叔，可以了，面食吃太多不易消化，吃饭要吃七分饱啊！再说，都你一个人吃了，外面那些侍卫兄弟吃什么呀？”
  “甚七分饱！要吃就吃饱！再说老子才吃了半饱呢！这等人间美味老子都不够吃，哪里还轮得到给他们吃！”说是这样说，党进还是停下了动作，看来和那些亲兵随从还是有感情滴，但是一双眼睛还是不住地往锅里的面条上瞟。
  众人听了李俊文这么说了，而且大饭桶党进都停了，也都不太好意思再吃，便都停了下来。李俊文连忙吩咐李俊武将剩下的面给那些侍卫随从，还有自己老娘李王氏送去。不多时，外面就传来了一阵“吧唧吧唧”的咂嘴声，以及发自肺腑的感叹……
  “春哥儿哪里学来的厨艺，竟能做出如此好吃的面条！这面经过冰凉的井水浸泡，入口清凉，黄瓜丝儿清脆，配上西域香料，和那油炸的葱花儿和猪肉渣，竟能如此好吃！真是令人食欲大振啊！”潘美捋着胡须，还在咂嘴回味着刚才的味道，感慨道。
  此时的人，还停留在吃东西就是用乱炖或者白水煮熟的阶段，能吃饱就好，并不那么的讲究煎炒煮炸和色香味的搭配。高门大户甚至都不吃猪肉，认为猪肉是下等人吃的东西，只吃牛羊肉。所以，打死他们也想不出，怎么青绿的葱花和平时不待见的猪肉经过油炸之后，竟能散发如此沁人的香气。
  “没有人教，纯粹是小侄被雷劈后，梦中有所顿悟，偶有所得而已！”
  “哦
  ！”一听又是被雷劈了之后有所顿悟，这回连潘美都若有所思起来，并时不时的打量起潘惟正来，在考虑是不是真的要让自己的几个儿子也去渡一下劫。
  潘惟正被盯的又是一身冷汗，心想这李大郎是积了多大德，能被雷劈出这么多顿悟来。自己老爹可别真想不开，让自己去遭雷劈啊！
  “嘁，这算什么，一点面条就大惊小怪！这小子做的鸡才是好吃呢！”老道士拿着佛尘的手柄一边剔着牙一边插话道。
  （本章完）