徐拙吓了一跳。
这老小子还真是不客气,洋洋洒洒的说了这么一大堆面食。
而且听他这意思,好像还都想吃。
这胃口是不是太大了点儿?
徐拙等了好一会儿,他已经做好了狗系统再次“叮”一声的准备,结果等半天,却没任何动静。
这是啥意思?
触发方式不对?
李四福美滋滋的啃了五根羊蹄,吃了一份小菜和一大碗烩面,就回他店里了。
徐拙要找他钱他也不要。
估计这老小子觉得上次送他去医院想感谢吧。
徐拙也没在意。
只是好奇李四福的任务居然没有过来。
老家的味道这个支线任务,徐拙可是攒劲想做的。
哪怕没啥奖励呢。
他觉得这是个很有意思和很好玩儿的任务。
不仅能尝到全国各地的美食,还能认识天南海北的人。
多爽啊。
李四福回去后,店里逐渐有客人到来。
随着四方面馆的人气提升,医学院的学生现在有了新的骚操作。
十点多时候,就有人过来占位了。
有给基友占位的,也有给恋人占位的。
还有一些类似于宿舍之类的小团体,直接抽签指派人占位。
到下课后,那边用微信报饭,等他们到了店里正好能吃上。
占位成功的人,会在下课后就能吃到美美的烩面和小菜。
但是有时候来占位时候位置已经全都被占完,这时候就得执行第二套方案了。
那就是跟占座的同学聊聊,问问他们几个人,什么时间到,大概会点多少菜。
假如人少,一人吃碗面就走,那就可以在他们桌上放个号牌,这桌人吃完之后,就轮到放号牌的人了。
这样既避免了相互之间的争执,也让徐拙他们的工作快捷了很多。
谁占到座位了就给谁做,省得端着一碗饭找半天找不到合适的位置,不仅顾客不爽,也挺耽误徐拙这边的时间。
买羊蹄的人倒是没有这种麻烦,在柜台前排队就行了。
买了羊蹄直接打包走人。
他们省心,徐拙也安心。
中午临近,食客越来越多。
后厨逐渐忙碌了起来。
“老板,两大碗烩面不要香菜,一份洋葱木耳。”
徐拙应了一声,抓着盆里泡着的洋葱和木耳就开始凉拌,建国则是开始烧水,准备下烩面。
虽然忙碌,但是两人干的有条不紊。
不过今天客人明显比昨天多了。
今天周六,医学院的学生们在学校已经憋了整整五天,哪怕课余时间可以出去,那繁重的课程也让人无暇考虑这些。
能骑着共享单车来四方面馆吃碗烩面,已经最大的奢侈了。
“帅哥老板,我们来啦!今天咱们吃什么?”
于可可刚进来,李浩就扯着孙盼盼也冲进了店里。
“徐老板,今天咱们还吃泡馍怎么样?”
孙盼盼一听,脸就拉了下来。
这一星期,只要来店里,李浩就要吃羊肉泡馍。
他乐不此疲,但是孙盼盼这个小姑娘就有些受不了了。
毕竟羊肉泡馍那么腻,偶尔尝尝还行,哪能天天吃呢?
现在不光她吃够了泡馍,连于可可也有些腻,完全没有第一次吃的那么来劲。
徐拙笑笑,对几人说道:“今天咱们不吃泡馍了,咱们做油泼面吃。”
油泼面也是陕西面食的代表,做法简单。
标准的陕西宽面,喷香的油泼辣子,再来点香醋,稍微一拌就是一道极品面食。
其实油泼面就是面食和辣椒油的结合,恰好这两样徐拙都有技能加持。
而面更简单,根本不用重新和面,烩面片就足够使了。
油泼面用的扯面,其实跟烩面大同小异。
两者都需要在揉面的时候抹油,都有三揉三醒的要求。
只不过最后出锅时候,烩面会浇上鲜香的羊肉汤,而油泼面则是过水后撒上秦椒辣面,浇上热油。
于可可没吃过油泼面,一听徐拙的介绍,立马口水直流。
倒是孙盼盼有些提不起劲儿。
“上次跟李浩在食堂吃过,粘乎乎的也没啥味儿,好难吃,也不知道陕西人是咋喜欢吃那种东西……”
徐拙笑笑:“你错了盼盼,油泼面做好了比烩面还好吃,你们学校食堂的手艺太差,等会儿尝尝我做的你就知道了,我绝对没说大话。”
说完,徐拙进去开始做油泼面。
趁着这会儿人少,赶紧做点吃的垫巴垫巴,不然等再闲下来,就是下午三点以后了。
灶上的羊蹄卤好之后,徐拙根本没有任何停留,把锅里的羊蹄倒出来,立马卤上新的。
昨天店里的营业额突破六千,让徐拙看到了完成任务的希望。
今天尽可能的多做点羊蹄,看看能否冲击到一万大关。
卤上羊蹄,建国已经开始往锅里下烩面了。
今天他们差不多七八个人吃饭,一锅绝对煮不完,得分开做。
先盛出三碗,过了凉水之后,徐拙开始往碗里放做油泼面的佐料。
食盐、味精、五香粉、葱花、粗辣椒面,另外每碗还倒了一些香醋进去。
全都放好之后,徐拙把超过架在灶上,开火,倒入食用油。
等油烧热,徐拙用勺子舀起一勺热油泼在碗里的辣椒面上面,顿时一股香辣的味道就弥漫开来。
“叮,宿主触类旁通,成功做出油泼面,特奖励技能——臊子制作。”
徐拙愣了好一会儿才明白过来,这是岐山臊子面的臊子做法。
原本他还想着给个主打菜什么的,没想到居然是这么一个鸡肋的玩意儿。
不管了,先做面再说。
三碗面全部泼上油之后,徐拙让服务员端出来给于可可孙盼盼和李浩先吃。
三人不拿工资,却抢着干活,徐拙自然先紧着他们吃。
等服务员端出去之后,第二锅面已经出锅,徐拙如法炮制。
没多久,店里的服务员全都凑在一起,大口大口的吃着喷香的油泼面。
有个医学院的学生眼馋了,好奇的问徐拙:“徐老板店里啥时候上油泼面了?多少钱一碗?”
徐拙笑笑:“不好意思哈,这是我们的员工餐,不对外销售。”
店里的员工居然吃这么好,不仅大口吃着油泼面,羊蹄更是随便啃,看得这些占位的学生很是羡慕。
几个当时在群里见到招聘信息的人更是后悔得直拍大腿。
早知道待遇这么好,他们说什么也得报名啊。
干活儿算什么,就当是健身了。
现在看着他们吃得那叫一个香,真心馋了……
小说推荐