椅子上,背靠着椅背眯着眼睛,午后的太阳通过厢房的窗子射进来,他身上更惫懒了,一副呵欠连天昏昏欲睡的样儿。
“过来帮着往石磨里放豆子。”贺博言拴好牛绳,瞥了眼贺博源,淡淡的说道。
闻言,贺博源又打了个哈欠,眼角分泌出一些泪水,他用手胡乱的揩了揩,朝着石磨处瞅了眼,“早上起那么早,休息会儿再磨豆浆呗,下午那么长时间,急什么呢?”
顾羡对于贺博源的脾性还算了解,真正干活的时候,他也会干而且干得比较好。难得就是喊不动他,她朝他笑了下,说道:“博源,你哥要参加高考,等会儿他要去看书,没工夫帮我们磨豆浆,咱们今天还要做豆皮,早点把豆浆磨好了,早点儿完事。”
贺博源一听他哥要去参加高考,瞌睡虫一下子跑光了,连忙站起来几步踱到石磨边,看着他哥急急问道:“哥,你要去参加高考怎么没跟家里人说?”
“忘了。”贺博言睨了他一眼。
贺博源有点受伤,他哥怎么能这样子呢?高考是多大的事啊,他哥竟然忘了。
“博源,你先别把你哥参加高考的事情说出去。”顾羡在旁边交代道。
“为什么?”高考又不是什么丢人的事情,藏着掖着有那必要吗?
顾羡说道:“你想想看,咱们村除了知青去参加高考,村里有谁去参加高考了?所以还是瞒着吧,万一你哥考不上,也不用被人看笑话。”
贺博源自己读书不行,也知道考上大学有多困难,听了嫂子的话,他赞同的道:“是该瞒着,等到我哥考上大学了,再来给大家一个惊喜。”他虽然认同嫂子的话,心里还是希望他哥能考上大学的。
顾羡眉眼弯起,脸上笑容满满,她道:“所以家里的事情你要多帮着点,让你哥多点时间复习功课。”
贺博言带着点点笑意的黑眸看向顾羡,这样一心为他着想的羡羡,让他既欢又喜还甜。
事情关系到他哥能不能考上大学,贺博源身上的懒劲一下子消失殆尽,他豪言道:“哥,你去看书吧,这里有我呢,保证一会儿的功夫就能把这些豆子磨完。”
家里出个大学生对他们家有多重要,即便是不问事的贺博源也知道,为了他哥能考上大学,大不了他拼了。
贺博言拍拍弟弟的肩膀,说了句:好好干。转身去了堂屋,他早上来的时候,就把书本拿到了顾家,高考前他都打算在顾家看书。
顾外婆睡醒了觉,看到博言正坐在大桌子上拿着笔写写画画,想到这孩子要参加高考,放轻了动作,去了厢房,厢房里顾羡和贺博源两人配合着磨豆浆,她走进一瞧,好家伙一木桶黄豆都快磨完了。
“今天怎么磨了这么多豆浆?”顾外婆问道。
昨天泡黄豆的时候,顾羡并没打算压豆皮,即便如此她也泡了十九公斤黄豆。她计划做三公斤左右黄豆的豆皮先给何大叔看看,剩下的还是做豆腐。
“昨晚黄豆泡的多。”顾羡说道。
“磨这么多豆子,卖得完吗?”顾外婆有点担忧。
贺博源在旁边听了两人的话,忍不住插话:“外婆,你放心吧,嫂子做的豆腐好,上午的豆腐一会儿就卖完了,好多人来买嫂子的豆腐,都没买到呢。”
说到这里,他语气里的自豪得意掩都掩不住。
“是吗?”顾外婆的语气有着惊喜和不可置信。孙女做的豆腐好,她当然知道,她没想到的是,外面那些人也这么买账。
“那当然,谁买东西不捡好的买?”贺博源说的理所当然。
理是这么个理,顾外婆做事谨慎,孙女的豆腐卖得好,让做了一辈子农民的她,感觉像天上掉馅饼。
“卖的好就好。”顾外婆皱着眉说道,“咱们做生意要讲良心,不能为了挣钱把豆腐做的不能吃。”
顾羡听了颇为赞同,笑着道:“外婆,咱们自个就是老百姓,怎么可能为了赚钱坑害人呢?你没看我每次泡黄豆的时候,都把里面的烂豆子坏豆子捡了出去?留下的那些黄豆个个饱满,那样好看的黄豆做出来的豆腐才会受人喜欢。”
“嗯。”顾外婆脸上露出满意的笑,“我下午没事干,你把今晚要泡的黄豆称好倒出来,我来捡里面的烂豆子,外婆年龄大了别的事不能干,捡个豆子还是可以的。”
顾羡磨完豆浆,称了二十公斤黄豆倒了一些在簸箕里,把簸箕放到厢房的桌子上,顾外婆就搬个凳子坐在那里捡起了豆子。
做豆腐就是那些步骤,十九公斤黄豆磨出来的豆浆有点多,顾羡和贺博源过滤了两遍后,就开始在锅里熬煮,好在家里的大铁锅够大,不然这些豆浆还熬煮不完。
家里有做豆皮的木模具和纱布,头一回做千张豆皮,顾羡很小心,生怕豆皮做的不好。
等到一模具豆皮压好,她很是松了口气,深深觉得做千张豆皮比做豆腐难,就是不知道她做出来的豆皮能卖多少钱一斤,如果做的不好,卖不了价格,她真觉得亏了。
顾外婆在旁边看出孙女的心思,笑着安慰:“不管豆皮能卖多高的价格,你的豆腐都挣了钱,只要不亏本就行了呗,刚做生意,哪能事事顺利,把心情放开点就好。”
顾羡也知道这个理,她从来没做过生意,都是摸着石头过河,像外婆说的,只要不亏本就是好的。
好在顾羡的担心多余了,第二天一早,她打开模具一看,就给了她一个惊喜。
模具里的豆皮颜色呈白色,带着淡淡的豆腐香味,她扯出一小块摸了摸,发现它不仅柔软还富有弹性,而且薄厚均匀,这样的千张豆皮已经算是质量良好的了。
顾羡放下了一颗担忧的心,决定今天去水壶厂一趟,亲自去听听何大叔的意见。
贺博言在家里看书,顾羡和贺博源去了镇上送豆腐,水壶厂大门口何大叔翘首以盼,待看到贺博源赶着的牛车,他笑着迎了上来。
“顾丫头,你今天也来了?”他嘴角含笑,大声问。
“大叔,我昨晚做了千张豆皮,想来听听您的宝贵意见。”顾羡跳下牛车,笑着说道。
“你来找我听意见,你是找对人了,我做了一辈子菜,什么样的豆皮好吃什么样的豆皮不好吃,我比谁都清楚。”何大叔说起自己的工作,脸上露出自信的笑。
“大叔,咱不说虚的,先看过豆皮再谈其他的。”顾羡脸颊带笑,语气却略有点着急。
何大叔也不耽误,直接去了牛车边,掀开盖着豆皮的纱布,露出里面色泽正常的豆皮,他撕了一小块,放在嘴里嚼了嚼,边嚼边点头,瞄到顾羡走了过来,他眼神带着惊异看向她,惊奇的问道:“顾丫头,你家难道是豆腐世家?”语气里有着浓浓的调侃。
何大叔话一出
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