《重生之食全酒美》分卷阅读18

  追求原汁原味而已。
  中午时，不仅陶大宝到了，陶婶也带着念念过来看一夜未回家的凤致。
  陶大宝惊讶地看着凤致和刘山水：“你们还真的比上了啊！”
  他还以为是说着玩儿的呢！
  快到中午，大堂里两张桌上陆陆续续摆上了吃的。
  刘山水那桌自不用说，前菜是煎雪花牛、榄油鹅肝、羊肚菌水鸭炖花胶、虫草花莴笋……这可是与凤楼高规格的筵席同等标准，几个小厨师连吃都没吃过，看得十分眼馋。
  不一会儿，热菜也陆续端上来了，凤家招牌大虾、九转大肠、锅塌豆腐……
  点心拼盘和水果各一盘，主食是炒饭和银丝卷，因为有些菜要及时品尝，这些临时评委们已经开始动了筷子。
  “好吃好吃！”
  “给我留一点儿！”
  “别都抢走了啊你个龟孙儿！”
  “小兔崽子你给我回来！”
  年轻人们纷纷飚出了家乡话，围在这桌上不停的转，陶大宝因为是老板，得以先尝，同时还没忘了嘱咐人给旁边那桌的陶婶和念念分好食物。
  牛肉鲜嫩，入口即化，汁水横流，鹅肝口感细腻，毫无腥味儿，煎得恰到好处，陶大宝吃到了凤家招牌大虾，顿时就有些想流泪的冲动，一边点头一边说：“这就是当初凤爷爷做出来的味道。”
  怕就怕这种老口味，勾起了人们的回忆，它也许没有羊肚菌和鹅肝珍贵，也许也不像雪花牛肉一样有着迷人的脂肪纹路，但就是让人们瞬间回到了某个时刻，旧日的时光伴随味道在汹涌回流。
  因为知道刘师傅是凤楼出来的人，食客们在酒香人家也能喝到和凤楼一样的凤楼春酒，所以一些人还对这个小酒楼抱有希望。有时宴请宾客也会来这个地方，花上千八百块，尝尝凤楼的口味。
  陶大宝边吃边由衷地道：“我们不能放弃凤家菜，嗯，不能……”
  就在众人快把炒饭都吃光的时候，重头菜这时才端上来，一个酒坛，放到正中间，丝丝缕缕溢出来的香味儿昭示一个事实这就是凤家的招牌菜之一，他们几个看着刘师傅炖的佛跳墙。
  “坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
  这坛子一打开，浓浓的荤香四溢，扑面而来，人们都放下了别的吃的，尽力地嗅着香味儿，仿佛多呼吸一下就能闻进更多的味道似的。
  “太香了太香了……”
  “难怪是炖了一天的啊……”
  “能不香嘛！鲍鱼海参鹿筋瑶柱鱼肚花胶鸡鸭鱼，几乎装满了所有荤菜，拿绍兴酒坛文火炖煮，最后各种香味儿融合……啊……”
  正好心介绍的人发现旁边的人都纷纷动勺子去抢肉吃了，气得叫出了声。
  这汤汁醇厚甘美，人世间的美味仿佛都集中在这小小的坛子中，所有的味道合而为一，闭上眼，仿佛就浸在肉的海洋中，修禅为何？参佛为何？世间有此美味，宁愿就做个酒肉俗人，潇潇洒洒在红尘里走一遭，不求解脱，但求无愧。
  陶大宝给陶婶和念念盛了一碗，剩下的汤汁很快被人抢光，当真是唇齿留香，回味无穷。有人道：“我晚上都不刷牙了。”
  “何止是晚上！我三天都不想刷牙！”
  “真的是太好吃了……”
  “你们是不是也忘了它的价钱……”有人突然泼起了凉水：“你看我们在这干这么久了，师父什么时候做过这菜……”
  “是啊，听人说凤楼里好几千这一小坛？我上次跟着去里面蹭了一顿饭，连问都不敢问。”
  “而且还得提前两天预订啊，你说，你们愿意花一个月工资吃一顿吗？”
  年轻人们有的赚钱自己都不够花呢，有的还得维持家用，虽然理想很美好，想着花上个几千吃点儿好吃的一点儿也不赔，但现实却十分骨感。
  毕竟一顿佛跳墙不能管一个月温饱啊！
  “这一桌怎么也得四千打底吧。”
  “那可不是咋地，师父昨天去小南山提的菜呢，凤楼的一些菜就在那进的。”
  除了一些特殊食材需要从全国各地空运而来，剩下的高档食材在小南山综合市场就可以买到。
  刘师傅过去，肯定是别人卖他面子，才能买一些上好食材回来……
  这样一比，那凤小姐除非有凤楼的人帮忙作弊，或者是她真的藏了一手凤楼其他的菜谱，不然是绝对比不过这满桌珍馐的！
  想到这儿，人们觉得刘师傅赢定了的同时，还难有些遗憾……
  哎，以后可看不着漂亮小姑娘了。
  顺着凤致的目光望过去，人们看到她那桌上立着的八个坛子，旁边是一些致小点，还有干果蜜饯。
  点心确实致，且都是些没见过的式样。
  凤致见人们也都慢腾腾凑了过来，便笑着介绍：“这些就是烟笼寒水月笼沙，墙头丹杏雨余花。漠漠水田飞白鹭，今朝粉蝶过邻家。”
  第十七章醉八仙与东坡肉
  一群对这些传统文学不感兴趣的小年轻们默默懵逼，陶大宝哈哈一笑：“凤妹妹你还会这些文绉绉的诗呢啊？”
  凤致也不恼：“这是四道糕点的名字。”
  小伙子们不爱吃糕点，可看着那一个小碟上摆放的四种不同点心，就试着尝了一块。
  咦？
  白色的、沾满椰蓉的冰皮裹着绵绵的豆沙，不是太甜，红豆沙的味道丝丝缕缕地在嘴里蔓延开来，里面还混着些冰晶似的东西，沁凉可口，外面的冰皮口感丰富，既弹牙又柔软，并且还充斥着浓浓的椰奶香。
  “凉快，好吃！”
  “是啊，这里边儿还有碎冰呢。”
  “这是什么啊？”
  “椰蓉红豆冰皮饼。”凤致说：“先前那四句诗是它们的雅称罢了。”
  “这个也好吃！”有人已经把手伸向了第二样，同样是凉凉的糕点，嫩黄色，吃到嘴里有浓郁的杏子味道。
  椰蓉红豆冰皮饼、杏子凉糕、椰汁香芒豆腐糕、草莓山楂饼，四种不同的糕点摆在致的小碟里，惹得人食指大动。
  凤致知道他们是吃了佛跳墙后还满嘴余香，回味无穷，故并没有急着让他们吃主菜，等他们吃得差不多了，