《娱乐圈美食担当》分卷阅读41

  会允许他辞职？
  莫少宏:“凌氏派来的人，都是凌氏总部的人，是凌家人，而我不是，你明白吗？而且他们肯定有什么目的，不说这些了。”
  “辞了就辞了吧，干脆来帮我，我给你开工资。”莫少卿安慰道。
  “行啊，老板，那我有什么可以为您服务的吗？”莫少宏也恢复了过来，就着莫少卿的话说开了。
  莫少卿干脆把自己的烦恼说了出来，还别说莫少宏其实早就对这件事情有了自己的见解。
  “你看这样可以吗，首先你可以推出一些外卖的套餐，然后专门找人根据套餐内容定制一些致的便当盒，每一个便当盒都要计，但是还回来可以退钱，你觉得怎么样？”
  “这办法好诶!”如醍醐灌顶一般，莫少卿一下子就醒悟过来了，就像以前订购酸菜鱼之类的外卖，盆子通常是要算钱的，但是也只算是租用。
  两人就具体方面仔细商讨了一下，找了之前买餐具的店定制了一批复古的便当盒。
  深木色的外表，红色陶瓷的内底，方便清洗，传统的中式图案印与其上，还是楷书写了莫氏私房菜五个大字，使得整个便当盒充满了中国风味，每一个都按成本价出租。
  距离便当盒生产完还要好几天，莫少卿已经开始设计外卖的套餐了，除此之外，饭馆也要开始推出新菜。
  推陈出新是一个餐厅生存的根本，冬季是吃羊肉的好季节，之前的羊肉都是用来做涮羊肉的羊肉卷了，并不能完全品味出羊肉的美好。
  在和两位大厨商量以后，莫少卿决定做一个两吃的火锅，首先是用羊骨熬汤，吃羊骨上的肉，然后可以把蔬菜放进去涮。
  而吃火锅，酱料又是不可或缺的，南方又有做大酱的习惯，所以王丽芳自告奋勇地接了这个活儿。
  还有一道大菜就是羊排，羊排可以分为烤羊排和煎羊排，烩羊排，煮羊排汤，那里面的种类又可以分很多种了，莫少卿还是决定多做几种，毕竟也只有冬天这一季吃羊肉。
  最后决定做中西结合的几种:孜然羊排，萝卜羊排煲，意式迷迭香烩羊排，咖喱羊排饭，香煎法式小羊排，羊肉饺子。
  把中式的两种菜肴交给岳师傅，自己负责西式的两种，伯母则负责煮咖喱和包饺子。
  对于冬季来说，奶茶和蛋糕是绝配。下午茶莫少卿决定推出甜甜的蜂蜜蛋糕，来自空间的蜂蜜种类很多，莫少卿特地选择了保加利亚玫瑰蜂蜜和香橙蜂蜜，做成花香蛋糕和果香蛋糕，每日限量五十个。
  新品准备在开学前一个礼拜上新。莫少卿当前主要的就是任务就是关于便当的剩余事宜。
  因为是加急的便当盒，所以五天以后，一百个便当盒还是被送来了。
  老顾客monica居然直接购买了一个，莫少卿还特地让人把名字刻在了便当盒上面。
  这些天monica几乎都在他这里订饭，而且还带来了不少自己的同事，让莫少卿的饭馆多了不少顾客。不过毕竟路程还是有些远的，不可能经常过来吃，这次推出的便当，自然是受到了monica以及同事们的欢迎。
  莫少卿把两种不同规格的便当盒放在蛋糕柜里供人选购和订餐。价格订的是成本价20元和30元，受到了商业区其他白领们的热烈欢迎，因为价格便宜，很多人纷纷入手了一个，尤其是女孩子们，便当盒物美价廉，而且刻上自己的名字独一无二，关键是卫生干净，不会被别人用过。
  出人意料的，便当盒居然被抢购一空，莫少宏的方案居然没有用到。便当盒被购买以后，莫少卿送回加工厂雕刻姓名，然后给顾客。
  因为原先的便当盒被抢购一空，莫少卿又加定了500个，然后放在店中，以后订购外卖就可以直接用便当盒装了。
  又了了一桩事，莫少卿放松了许多，开业至此一直顺风顺水，这还是全靠了空间的缘故。现在莫少卿无比感觉自己的先人留给自己这样一个发家致富的工具。
  不论将来餐厅发展如何，自己也不能独享，细细思考以后，莫少卿决定，还掉哥哥的债务以后，每年的营业额都捐出百分之五给需要帮助的人。当然这也是暂时的，具体还要看营业数额。
  第33章入v三更
  这天monica刚进顶楼,立刻被人团团围住。
  “monica姐,我的午餐呢？”
  “我的呢我的呢？”
  “先给我啊！”
  monica淡定一笑,从身后提出外卖,掩饰不住的香味，让众人一下子眼睛都亮了。
  凌森昊开完会，回到顶层的时候,打开大门就看见眼前一片熙熙攘攘的景象,现场寂静三秒,大家立刻作飞禽状散开。
  “monica进来。”凌森昊吩咐了一句就进了办公室,在李锐幸灾乐祸地笑容中,monica进入了办公室。
  在大boss开口前,monica明智地说道:“凌总,你的午餐。”
  接过monica手中的便当打开，依旧是菜肴美香气扑鼻，却在看见白米饭时，凌森昊有些微微愣神。
  竟然不是饭团,而是普通的白米饭,他心中有些可惜,随后又无奈地笑道自己这是怎么了，居然……期待这个。
  凌森昊示意：“新公司需要改制,我裁掉了一些老人。除了公司已经出名的艺人以外,还要注入一些新鲜血液,不能光靠一些老牌艺人。”
  “是的。”
  “现在国内一些艺人都被经纪公司宠坏了，越来越大牌不说,xidu酒驾的事情屡禁不止。我觉得国外的练习生制度很好，我们公司可以学习，不用找年纪太小的，可以招一些刚刚入戏剧学院舞蹈学院的有潜力学生作为练习生。有竞争才会有压力，有压力才会努力，才会乖乖听话。”
  “好的。”monica立刻在本子上记下，然后准备交代下面的人尽快做一个企划案出来。
  “那凌氏派来的人呢？”
  “呵！”凌森昊冷笑：“随他们去吧，想在公司安定下来就安定下来，小人物不足为惧。”眼中闪过一丝危险的光芒，很快又消逝不见。
  见monica迟迟不走，凌森昊问道：“怎么还有事情？”
  “是这样的，如果不是学这些专业的，但是外貌年龄都很合适的人，可以作为练习生吗？”monica试探地问道。
  “当然可以，只要为人清白，模特，普通学生都可以。但是练习生只是一种尝试，不用找太多了。”凌森昊解释道。
  “我倒是有一个很好的人选，是莫氏私房菜的老板!”
  “老板？”凌森昊有些诧异，他和莫少卿一样，都把对方想象成了大腹便便的中年男子。