《小丫鬟》第 4部分阅读

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  簪子咬紧牙，继续努力和起来，不一会觉得手下的面团渐渐成形，可是这面怎么这么干呢？难道要加水，簪子又从水缸里打出水来倒上，这下不行，这面团太湿，看来要加面，几次折腾下来，干了加水，湿了加面，簪子看着那多出来一半的面团，不知道该怎么办，完了完了，这下不用等蒋嫂子来骂，簪子自己就想去撞墙，怎么多出这么多？
  看着只剩下一半的面口袋，簪子都快哭出来了，一会儿朱大娘她们就要来了，这面团没准备好，怎么做包子，蒸馒头？
  还不等簪子想出办法来，外面就传来笑声，这笑声透着欢喜，一听就是蒋嫂子的，簪子满脑子里只回荡着两个字，完了。笑声已经来到簪子耳边，接着戛然而止，簪子的心开始乱跳起来，大气都不敢出。
  从声音里面判断，进来的不止是蒋嫂子，猛然在这沉默里响起一个婆子的笑声：“蒋嫂子，就和你说过你要自己揉面，躲懒交给小丫头们，现在面糟蹋了，这点心要怎么做？”一个婆子笑，另一个婆子也跟着笑了。
  蒋嫂子本不是什么善男信女，见了簪子那一手一头一脸的面已经很愤怒了，再看向旁边那空了一半的面口袋，那泼了满地的水，那火气就更是厉害的能烧到天上去，顺手就把簪子扯过来，对着她劈头盖脸地打下去：“不过是个烧火的丫头，也学着别人来和面，不打瓢水照照镜子，会和面不？”
  簪子被打的晕头转向，听着蒋嫂子的怒骂过了一会儿才哭哭啼啼地说：“不是我要和，是桃花姐姐”不等说完蒋嫂子就揪起她腮帮子上的肉狠狠拧了下：“桃花现在不在，你自然可以推到她身上，谁知道背后是真是假，小小年纪就撒谎成性，真是要不得。”
  蒋嫂子边骂边打，簪子再不敢回嘴，只是用手护住头，这是以前在家时候被大伯母打的下意识动作，没被打到头人才不会难过。旁边的婆子本来是在看笑话的，见蒋嫂子越打越狠，有婆子上前来拉住：“蒋嫂子，算了，她孩子家，你和她计较什么呢？”
  又有婆子劝道：“蒋嫂子，打坏了上面问起来也不好说，再说这些面团还要你动手把它弄好了，不然大家都等着挨罚吧。”蒋嫂子听了劝这才住手，还不忘在簪子身上狠狠扭了一把：“作死的贱人。”婆子们一个个上前把蒋嫂子劝下，簪子忍着疼刚站直身，蒋嫂子已经丢了个水瓢过来：“还愣着干什么，再去打一瓢水来。”
  簪子哪里敢说半个不字，刚接过水瓢就看见桃花走进来，见她进来，簪子的眼都亮了：“桃花姐姐。”桃花见里面乱成一团就明白了，脸上露出吃惊之色：“簪子我让你帮我看着些面，你怎么自己和起来了？”怎么会这样？簪子的眼睁大，桃花已经对着蒋嫂子笑了：“嫂子，我有点跑肚让簪子帮我看着，哪晓得她就自己动手和起来了。”
  蒋嫂子铁青着的脸在听到桃花这样说后哼了一声，接着就道：“桃花，也不是我说你，这种事情你要教着她些，哪有随便让她动手的？”桃花一张脸笑的和她的名字差不多，连声应道：“是，我知道了。”簪子在旁听的不明白，蒋嫂子对自己都发这么大的火，那对桃花更应该发火才是，怎么对桃花这么和颜悦色的？
  桃花已经动手帮着蒋嫂子揉起面来：“嫂子，我瞧着这面团要再发些面就够了。”蒋嫂子满意地点头：“嗯，就你这样的才对，哪像她们，又呆又笨。”
  旁边的婆子拉着簪子出来，递给她把扫帚：“哎，你先扫地去吧。”簪子嗯了一声，眼里有泪要下来，那婆子叹气：“你啊，难道不知道桃花惯会使巧，又认了徐家嫂子做干妈，以后说不定有什么大造化呢，躲着她点，别太实心了。”
  簪子又嗯了一声，抱着扫帚去扫地，方才厨房里的那一幕在她脑海里萦绕不去，桃花为什么会这样，明明是她叫自己做事的，可是就变成自己去做事，还有秋菊？想起前后不一样的秋菊，簪子叹了一声，哎，还是老老实实先扫地吧，不懂的就去问朱大娘，她算是这个家里对自己最好的人了。
  不过朱大娘很忙，也不知道她会不会回答自己的问题？想起桃花说过的，朱大娘原本是程太太的陪嫁，可看徐大娘她们平日的表现，对朱大娘也算不上很好，难道说原来一起相处的人身份变了就连说话做事都不一样了吗？
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  第6章　收徒
  簪子的疑问只有放在心里，离新姨娘要进门的日子越来越短，厨房里的人个个都忙的恨不得生出两双手来，鸡鸭鱼肉都要收拾干净，海货要泡发，瑶柱鲍鱼海参鱼翅，这些簪子从没听过的东西就跟不要钱一样被从库房里拿出来，交给大家收拾。
  各式各样的点心要做出来，该炸面果子的不能蒸，该蒸的不能炸，还要做了各种各样的花，簪子觉得以前在家过年的时候都没那么热闹。
  虽然很忙很累，但这些做出来的点心菜肴，都要先让厨房里的人试过味道才能往上送，簪子的小嘴巴里这些日子塞满了点心，尝来尝去，几个做点心的人里面蒋嫂子的手艺最好，当簪子说出这话的时候，蒋嫂子得意的笑了：“我做点心的手艺可是京里人教的，别说是在这府里，就算是县城里那些点心师傅，也比不上我的手艺。”
  京里人教的点心手艺，簪子看向蒋嫂子，脸上露出崇拜，要是自己也能学会做这么好吃的点心，那每个月的月钱也要多很多。簪子的崇拜之意蒋嫂子看的十分真切，那下巴不由高高抬起：“想学吗？”
  簪子连连点头，蒋嫂子曲起手指敲了下她的脑门：“就凭你，还是老老实实扫地去吧。”簪子的脸顿时红了，也不知道是蒋嫂子打的红了还是自己红的，有窃笑声响起，接着是桃花的声音：“嫂子，要我说，学做这个可不容易。”
  蒋嫂子十分受用桃花的奉承，眼一眯就道：“说的是呢，当初我可费了许多力气。”话音才刚落，就听到朱大娘把手里的水瓢一扔：“蒋家的，你都说了那么多年了，要挑个人好好教一教，到现在都没挑出来，要我说，趁今儿日子好，你就挑个人出来教吧。”
  厨房里顿时安静下来，蒋嫂子微微一怔，接着就笑了：“朱婶子，你是怕我上去了，这厨房没人做点心了，既然您开了口，那我也就挑了。”说着蒋嫂子的眼往厨房里的那几个小丫头脸上瞟去，簪子的心跳的怦怦的，希望自己能被挑到，蒋嫂子看了她一眼就往别人脸上转去，簪子说不出的失望。
  蒋嫂子看了一圈也没挑到合适的人，朱大娘刚要说话就听到蒋嫂子懒懒地道：“算了，也就桃花还机灵点，桃花，你愿不愿意学。”桃花听了蒋嫂子这话，蒋嫂子这手做点心的手艺可一直不肯教给厨房里其他的人，现在能教给自己，那自己的未来。
  桃花的心已经不晓得飞到哪去了，一时竟不知道该怎么回答，蒋嫂子叹了一声：“我现在年纪也大了，比不得以前，桃花，我来教你吧。”桃花这下肯定了，跪下就磕头：“师父在上，请受徒儿一拜。”蒋嫂子也不回避：“别来这些虚套子，我也是看你机灵，起来吧，先把这些收拾出来，我再教你别的。”
  桃花急忙应了，朱大娘见蒋嫂子挑了桃花教，也没再多说什么，让厨房里的人都各去干个人的事。簪子抱着扫把出去扫地，看着桃花在那里洗抹布，擦砧板，说不出的羡慕，可是自己还是只有去扫地。
  桃花心里高兴，收拾起灶台来也很麻利，簪子的地刚扫了一半，桃花的灶台已经收拾的干干净净。等簪子把外面的地扫干净进来的时候，桃花已经在蒋嫂子的教导下开始做点心　。虽然蒋嫂子教的用心，桃花也不是那种不机灵的，可也是糟蹋了好几个面团之后，桃花才做出了第一个点心，双手捧着给蒋嫂子看，蒋嫂子接过这个形似牡丹花的点心看了看：“你这个，只能算个面果子，下锅炸是可以的，上锅蒸就不行了。”
  桃花本以为自己这次做的不错，谁知道蒋嫂子会这样说，脸上露出一丝泄气，蒋嫂子拍一拍她的肩：“你也别泄气，第一次能做出个面果子就算不错了，等明儿你要从怎么和面开始学。”
  和面也要学？桃花的脸色顿时变了，蒋嫂子白她一眼：“当然要学，不学好和面，怎么能做出好吃的点心？”桃花连忙点头：“是，是，我知道一直以为我和了这么久的面，和出来的面已经不错了。”蒋嫂子戳她脑门一下：“要不是因为你和的面还不错，怎么会教你？”
  桃花连连点头，蒋嫂子已经把蒸笼重新坐到锅上：“刚才我不过是瞧瞧你的悟性，现在你先看着火，这火要在半个时辰后转成文火，再炖一时辰后才能拿出来，火候不好，这点心也就废了一半。”桃花现在可不敢偷奸耍滑的，连连点头，就差握拳发誓了。
  看着桃花那一脸的兴奋，簪子心里又重重叹气，什么时候才不需要干这些杂活呢？可是瞧一瞧周围忙碌的人群，除了蒋嫂子她们几个有手艺的，大多还不是一样干了一辈子杂活，难道自己也要像她们一样就这样在厨房里待着，等到了年岁由主家做主配了人？再然后继续做这些粗使？
  簪子的眉头皱起，一种前所未有的想法在她心里慢慢成形，这个时候她有那么一点点明白了为什么茶花石榴桃花她们会为了做姨奶奶身边的丫鬟而大打出手，可是明白了又能怎么办呢？
  “哎，你这丫头，是不是没被挑上就难过？拿着个扫把做什么？”随着说话声，一样东西塞进了簪子的嘴巴，簪子下意识地嚼了两下，好像是鸡肉，抬头看说话的婆子，婆子手里还拿着个鸡腿在啃，见簪子抬头又撕了一块肉过来：“快吃，除了过年也只有这些时候才能吃到这么好的。”
  簪子接过肉，叫了声邱婆婆，把肉放进嘴里细细嚼起来，老邱已经几下就把肉啃的干净，把鸡骨头一扔就打算走，见簪子在那里细嚼慢咽的，用手拍了她一下：“要吃就赶紧吃，在这里磨磨蹭蹭是得不到什么好事的。”
  这话触动了簪子的心事，她抬头看着老邱：“邱婆婆，所以这就是为什么她们几个都要争着抢着去做姨奶奶的丫鬟？”老邱一愣：“你才多大点孩子，就想这么多？”不过老邱随后就笑了：“在这家里，不有点心眼怎么会过的好呢？”
  老邱仿佛沉入思绪里面，说完只是叹了口气，接着又摸摸簪子的头：“想向上是好事，但在这个家里，真的上去了未必有你想的那么好？”怎么会呢？簪子的眼眨啊眨：“秋菊不是说上去了不光是月钱得的多，每年的衣衫也要多几套，还有如果服侍三太太那样的，还时不时有赏赐。”
  老邱叹气：“你啊，只晓得上去了就是好的，不晓得上去之后遇到的各种事情就更多，不然朱嫂子怎么会一直待在厨房呢？”想起桃花说过的，朱大娘是太太的陪嫁丫头的话，簪子的眉皱的更紧了，老邱哈哈一笑：“瞧我，和你说这些做什么呢？你就算再想往上，也要先把厨房里的事做好。”
  已经有人在喊她们：“老邱婶子，你和簪子在那说什么呢，还不快些过来，这里忙的不行。”老邱站起身：“走吧，做了使唤人就要记得，什么时候都别忘了自己的本分，不然”老邱黯淡的眼里闪出光亮，好像在追忆什么，终于没有说出来，只是叹了口气，她的叹息此时的簪子是听不懂的，簪子只是明白，要守住自己的本分，然后好好干活就是自己现在要做的。
  程老爷纳宠的喜事办的十分热闹，正经过门那天，下人们更是比平日更忙，厨房里倒清闲下来，那些菜肴都预备好了，只要大厨到时下锅就成，留了两个婆子预备大厨使唤，剩下的人统统去了别的地方帮忙。
  簪子也被安排在人来人往的地方站着预备人叫，虽只是纳宠，可办的这么热闹，来的人还是不少。未免有个把说酸话的，簪子站在外面大气也不敢出地预备人使唤，就听到有人在里面说：“这程太太啊，我看是贤惠的太过了头，不过是个小老婆进门，都这样大张旗鼓的，日后这小老婆生了儿子，又得了程老爷的宠，只怕要压到程太太头上呢。”
  一人这样说，别的人也开始跟上：“说的就是呢，要论起贤惠，谁也比不上程太太，不光是这小老婆，对那守寡的三太太也是一样的。”有个年纪大些的太太想来是要给主家打圆场：“三太太是个节妇，程太太敬重些也是常事。”
  常事？最先说话的那个太太嘴一撇：“当日程家老太太还在的时候，宠着三太太这个小儿媳，对程太太有些看不上眼，要换了别人，当家后要怎么对三太太都不知道呢，可程太太还是一如既往，真不愧是京城里侯门公府出?