她的袋子里装的就是食材。
老板闻言一听,也挺有道理的。
再说他店里现在是真的缺厨师。
本来生意还不错,能略有盈余,闲暇之余他还跟着那厨师学过一些本事的。
可年后厨师给他发了一份电报,说家里有事,一时半会儿的走不开,让他赶紧找别人。
老板没办法,只能找别的厨师。也找了几个,但做出来的口味都挺一般,没有什么特别的地方。
时间一长,连老客户都维持不住了更何况是新客户?
折腾了大半年,之前挣的钱都倒贴进去了,关掉的话又不舍得,最后他一气之下,把厨师给辞掉了,决定自己动手干。
本以为自己跟着之前的厨师好歹也学了几招,结果亲自下去一试,才知道这一行看着简单,人家怎么做你也怎么做,但就是做不出来人家的味道来。
自己动手干这一招也不行,想再找厨师一时半会儿又找不到。
如今有个人毛遂自荐上门了。
死马当活马医吧。
老板也豁出去了。
“成。那你试一试吧。”
宋语闻言也是松了一口气。
老板领着她进了厨房。
厨房中规中矩,一共两个灶头,一旁是一张老长的木头桌子,上面摆了很多东西。各种各样的调味料等。
宋语打算做辣子鸡的。这一道菜是典型的川菜。
别看看着简单,但真能做出那个味道来也不是一件简单的事情。
这半只鸡是昨天剩下的。
宋语将半只鸡重新洗了一边后,走到砧板前手起刀落,干脆利落的就给剁成鸡块了。
花生米也是自己带来的。
宋语将袖子一挽起,转身熟练的开灶生火。
老板在旁边看着心里就有了几分主意。这样子不像是生手。
再看,宋语等锅烧热后倒入油,等油热了后将沥干的鸡块倒进去了。
不一会儿就闻到了香味。
等鸡块熟了,宋语将鸡块捞起来,又将油舀了一些起来倒入花生米。
等花生米炸好了后装盘放凉。
这才将准备的干辣椒、香樟树叶子,她自己做的辣椒油等倒进锅里炒香。
香味一出来,那老板神情就变了。
宋语转身将鸡块倒进锅里翻炒。
两种香味混合在一起,居然把老板闻饿了。
老板的神情有些激动。
等宋语将花生米,还有准备好的芹菜段放进去翻炒了几分钟后出锅。
最后再撒上香菜,撒了一些黑芝麻,舀了小半勺子的香油加热后舀起来浇在上面。
就听到刺啦一声,香菜跟芝麻的香味混合在一起,那味道,别提了。
宋语熄火关灶台。
拿起一快干净的抹布将盘子周围的油渍擦掉后端过来放在那老板的面前:“您尝尝。”
老板迫不及待的拿起筷子一尝,眼睛顿时就瞪大了,一边竖着大拇指一边一个劲儿的只哼哼。
“好吃,好吃,太好吃了。”
宋语闻言心落到肚子里了。
老板转身又喊来之前那服务员,让她也尝尝。
那服务员吃完后也是一个劲儿的夸赞。
“你这手艺太好了。”
“那您看……”
“留下来留下来。”老板道:“吃了这一道菜我就知道,你能拯救我们店。”
听到老板的肯定答复,宋语也很开心。
“工钱我给你开……380块钱一个月你看怎么样?我之前那个师傅,一个月也就360块。”
三百八在这个年代来说不算少了,一般正儿八经的单位上班一个月也就差不多这么多。
“好,但是……我可能要等一段时间才能来上班。”
闻言老板脸色一变:“怎么了这是?”
“不瞒您说,家里人不太愿意让我出来干活。我又闲不住,所以……”
老板想了想点点头:“那这样,我给你半个月的时间,这半个月我这边也重新调整下,到时候来个老店新开,等着你给我一炮打响。”
“好,那真的太感谢您了。”
“别您来您去的,我叫罗斌,要是不嫌弃。你就喊我一声老罗。你这么称呼啊?”
“我叫宋语。”
“好,那宋师傅,我们就等着你来了。”
宋语郑重的点头。离开满口香的时候罗斌亲自给她送出老远。
等走到没人的地方,宋语高兴的在原地只跺脚。
不管在哪里在什么年代,有挣钱的本事都不害怕。
得到罗斌的肯定后,宋语迫不及待的去了菜市场买了菜,也不到霍文今天回不回来。她得跟他说清楚,让他赶紧找保姆,她要出去工作。
今天中午霍宁不回来吃,就她跟霍镇两个人。
宋语将老豆腐煎了下,在抓了把家里有的腌白菜杆子,放在一起炒了下,有点酸酸的,很开胃。
又炒了一盘子老豇豆,豇豆米炒着吃也不错的。
霍镇这两天胃口开了不少,一边吃一边夸宋语手艺长进了。
宋语想了想问:“爷爷,你觉得我这个手艺要是出去找一份工作的话,能找到吗?”
霍镇闻言筷子一顿,将碗放下问:“你想出去工作了?”
宋语笑的有点勉强,她也不想瞒着老爷子,霍天就说不能告诉爷爷他们要离婚的事,但是没说不能说找工作的事情啊,再说她出去上班这事老爷子是迟早要发现的。
所以宋语嗯了一声:“您也知道,我跟霍天的关系……有点不太好。实不相瞒,上次住院的时候我就想清楚了,不管是男人还是女人,都要有一份工作。我的意思是,出去上班,能结交更多的朋友,能懂更多的事情……说不定……说不定霍天看我这么积极上进,会改变对我的看法的。”
最后一句纯粹是为了不让老爷子怀疑。
霍镇闻言频频点头,“你有这个觉悟就说明你进步了,不过……”霍镇皱眉想了想:“你要给人做饭?还是去别人家当保姆?虽然爷爷不是看不起当保姆的,但是在别人家干活总是要看人脸色的……”
宋语连忙摆手:“我想去……饭店里给别人烧菜。先试试看。”
霍镇闻言哈哈的笑了起来:“你不会以为会做一些菜就能当厨师吧?”
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