《农门团宠：太岁爷她富贵逼人》第071章、脆皮年糕

    这一次，她准备做的是年糕。
    现代有种小吃叫脆皮年糕，年糕软糯香甜，配上酱料更是美味。
    年糕是用江米和稻米混合起来做的。
    要用到的米，她一早已经泡好了。
    家里的石磨已经搬到荒地里去了，莫小小只好找到兰花姨姨的弟媳妇秀华家。
    “秀华婶婶...”莫小小端着装满米的竹盆，在院子外喊着。
    秀华听到声音，“来了，小小啊...”
    她把竹盆接下来，“这些米是？”
    “秀华婶婶，我想借用你家的石磨，把这些米磨成米浆。”莫小小仰着脸。
    “那进来吧。”秀华拉着她的手腕，把她带到石磨旁。
    “你在这等着，婶婶去拿些水来。”
    石磨好久没用了，要先洗洗，磨米浆的时候也要加水。
    莫小小在原地等着，莫大山的弟弟叫莫大海，现在也在棚子那里做事。
    秀华让莫小小坐到一边，“你在旁边等着，婶子给你磨好。”
    莫小小也不推辞，她人小，力量有限，不知道要磨到什么时候呢，秀华婶子愿意帮忙当然好啦。
    “谢谢婶婶。”
    秀华笑笑，从厨房里拿出一个烤过的红薯，“小心烫。”
    莫小小接过来，一边吃一边看着秀华磨米浆。
    泡过了的米一捏就碎，所以很好磨，大概半个时辰，米浆就磨好了。
    “小小，接下来怎么做啊？”秀华问。
    “用细麻布把水挤掉...”莫小小说。
    秀华进屋找了一块细麻布，然后将米浆的水分挤了又挤，直到米浆结成团状。
    “这样就行了？”
    莫小小连连点头，“嗯嗯。”
    秀华把团放回竹盆里，“要不要婶子给你送回去？”
    “不用啦。”莫小小将吃剩的红薯皮丢掉，把手上的红薯舔干净，然后接过竹盆，“谢谢秀华婶婶，一会儿我做了好吃的，给婶婶送一些来。”
    “好。”
    秀华目送她离开，然后才放心的做自己的事情。
    回到家里，莫小小把粉团捏碎，然后加一点清水揉捏成面团，架到锅上蒸熟。
    蒸熟的面团拿出来，要不停的敲打，敲打的时间越久越弹。
    莫景他们看她敲打得额头溢汗，纷纷来帮忙。
    敲打得差不多了，莫小小将面团揉成长方形，大约一厘米厚，然后切成一段一段的，年糕就成了。
    趁着家人还没回来，莫小小把年糕放到冰窖里面冷藏了一会儿。
    等到家人回来，她才去取出来。
    年糕已经硬了，可以煎制了。
    起锅放一点油，把年糕放进去煎，滋滋的声音太好听了，等一面煎制金黄脆爽，再换一面继续煎，最后刷上一层酱，完成了。
    这酱是莫小小特调的，咸甜口的。
    夹起年糕，用两根细竹签串起来...
    “大哥，二哥，哥，快尝尝...”
    给三个哥哥一人分了一串，其他的放到盘中，然后继续煎制。
    等他们吃完，赞不绝口之后，莫小小指了指碗里的年糕，“大哥，你帮我送去给秀华婶婶吧，谢谢她帮我磨米浆。”
    “好。”莫景作为老大，当仁不让。
    又煎制了一锅，是送给洛夫人和小橘子小橙子的，负责送的是莫迟。
    继续煎制，就是自家人吃的了。
    为了丰富年糕的味道，莫小小又用红糖熬了浓稠的汁，将豆子炒熟磨成粉。
    年糕涂上红糖，撒上黄豆粉，就变成了香甜口的，和咸甜味的有所区别，但是同样好吃。
    外脆里糯，酥脆的口感太好了。
    家人吃完就知道这年糕又会成为一道美食。
    可莫小小尝过后，却觉得还少了点什么...
    芝麻，对，少了芝麻。
    可这时代没有芝麻，要用就必须自己种。
    可惜，莫习远和莫习凌出去这么多趟，一直没听说哪里有庄子要卖。
    眼看着夏天很快就过去了，错过了下半年，再种就得等到明年了。
    想到这，莫小小就想起这个时代的冬天没什么吃的，基本上就是白菜萝卜...
    不过，这问题...难不倒她呀。
    “大伯，爹爹，你们最近多买点豆子，各种豆子都要，还要蒜头。”莫小小想到了就赶紧的跟莫习远和莫习凌说了。
    豆子和蒜头储备着，到了冬天可以发芽菜，到时候...这些芽菜在灶王楼面市，肯定也会大受欢迎的。
    莫习远和莫习凌不知道小丫头心里已经开始为冬天筹谋了，还以为是她又想出什么小吃了。
    莫习远道，“再过些日子，怕是要到别的府城去买这些货了。”
    倒不是他们家铺子生意太好，而是平遥县市场上本来就只有这么多的量在流通...
    他们家突然买了这么多，已经扰乱了平遥县的市场了。
    很多铺子的掌柜说，他们想办法调货了，可一时半会的来不了平遥县。
    所以，他们只能去别的府城买。
    “就在附近的府城买吧，顺便看看有没有庄子卖。”莫小小说，
    莫习凌点点头，“嗯。”
    “只要有在卖的庄子，不论大小位置...大伯，爹，你们就去看，只要不是特别差的，都可以买下来。”
    然后因地适宜，种上不同的东西。
    反正她把司农神的种子库搬来了...
    天界
    南斗星君一脸温色，一众被掳截的神仙低着头。
    “你说说你们...怎么这么不小心？”南斗星君怒斥，“司农神？财神？...”
    “还有你，破军星君！”
    平日里威武霸气的破军缩着肩头，不敢吱声。
    “那个...”码农神突然推了推镜框，“事已至此...南斗星君就不要生气了。”
    “太岁爷下凡测试系统...乃大功劳一件，开...开点外挂...也是无可厚非的。”
    “哼...”南斗星君冷哼，“码农神，你这破系统...我...”
    实在是吐出几口浊气，摆摆手，无奈的离开。
    刚才默不作声的神仙们睁开一只眼，确定南斗星君离开了，才睁开双眼，抬起头来。
    “哎...我说，太岁爷偷东西的时候，你们真不知道吗？”财神爷问。
    他是损失最小的，不过是基本致富之道的秘籍，所以太岁爷来财神殿偷秘籍的时候，他...睁一只眼闭一只眼，权当没看见。
    司农神清了清喉咙，“那个...那个...我整日忙于农事...哪里...”
    “切...”众神仙丝毫不留情面。
    司农神看看其他人，见他们个个面露窃喜的神色，便明白了。
    原来，大家都对太岁爷...放水了呀。