《农门团宠:太岁爷她富贵逼人》第028章、红方腐乳

    “住在山上?”小窦子的声音变得尖锐,用兰花指指着玉山,“玉山,殿下何等尊贵,怎么能住山上?住茅草屋呢?”
    “但是...”玉山犹豫的看了眼洛泱,“殿下他...”
    洛泱明白了他的顾忌,“就住山上吧,免得影响了百姓。”
    小窦子只得妥协,“那...那我找人去修缮一下。”
    玉山和小窦子去街上找了几个工匠,带着就去了莫家村。
    再找上莫齐,请他引荐一下猎户。
    玉山很大方,直接给了猎户五两银子,要租他闲置的茅草房。
    猎户看到那块银子,哪里有不同意的道理?反正他现在很少住在那里。
    “谢谢小哥,你们想住多久都可以,没事的,尽管住。”猎户双手握着银子,笑得乐呵呵。
    工匠修缮了三日,将原来的茅草房修缮好之后,还在旁边又搭建了四间,两间房,一个厨房,一个茅房。
    主仆几人带着行李和被褥住了进来。
    洛泱一人住一间,小橘和小橙住一间,小窦子和玉山住一间。
    知道洛泱他们住进了山上的茅草房,莫小小就放了心,至于他们怎么生活,她是不关心的,只要他们住在她附近就行。
    “爷奶,我们买间铺子吧?”她还得带着家人继续赚钱。
    “买铺子?”莫齐还没说话,其他人倒是先惊讶了。
    “小小,家里好不容易存了点钱,不能随意糟蹋。”柳含玉抚着莫小小的头发。
    莫小小却道,“娘,怎么会是糟蹋呢?”
    “现在来平遥县的外地人越来越多,人家若是慕名而来想要吃豆腐,一看,我们只是地摊货,也就没兴趣了。”
    “可若是有家铺子就不会这样了,不但看起来干干净净的,我们还能做更多的产品。”
    “最好是买个带后院的铺子,以后就可以在后院做豆腐,不用来回的搬了。”
    “还有啊,如果以后我们家再有别的生意,可以雇个人看铺子...”
    “呵呵。”柳含玉忍不住发笑,“小小,我们家这么多人,哪里要雇人看铺子?”
    莫齐一直不说话,大家都看向他,等着他的决定。
    “小小说的有道理啊...”莫齐突然开口,一脸醍醐灌顶似的看向莫小小,“小小,你说的对,我们买铺子。”
    “真的?”莫小小没想到莫齐居然这么轻易就答应了。
    莫齐点点头,“不错,我最近也观察了,虽然买豆腐的外地人多了,可也有很多外地人来问过却没有买...”
    “还有啊,钱放着也是放着,又生不出钱来,买了铺子以后虽然手上没银子了,可到底还有个铺子不是?”
    莫小小连连点头,“嗯嗯嗯,对。”
    柳含玉眼里装满了担心,她是典型的保守派,觉得手里有钱最是安稳。
    柳薇给她一个安心的眼神,只要一家人在一起好好努力,钱还会有的。
    买铺子的事情由莫齐拍板决定了,可这事也不是轻而易举、一蹴而就的。
    连着半个月,莫齐每天都和莫小小一起去县里看铺子,却一直没看到合适的,要么就是铺子太大了,他们的银子不够,要么就是太偏僻了,入不了爷孙两的眼。
    这天,他们回来便精疲力竭的瘫软在院中的椅子上。
    柳含玉正在收拾房间,忽然惊呼一声,“哎呀...”
    不一会儿,她抱着一个陶罐出来,“小小,你这东西放了好久了...怕是不能吃了,娘给你扔了吧?”
    之前小小放进去的豆腐已经长毛了,如今又放了三个月,肯定是不能吃了。
    “哎,娘,不能扔。”莫小小一看,忙跑过去拦住她,她怎么把这好东西给忘了,好在这东西放的越久越好吃,只不过...打开后就得冷藏了。
    冷藏冷藏...她的空间里倒是有冰箱,可若是现在拿出来,肯定要把莫家人吓死的,还是得日后找个好的说辞才能拿出来,现在的话...
    可以先制冰,然后挖冰窖,就可以冷藏了。
    说起来也应该制冰了,毕竟马上就要入夏了,各种冰品可以做起来了。
    晚饭吃的是白粥,用的精米,熬得很浓稠。
    莫小小将陶罐打开,从里面夹出一碟红腐乳。
    “这叫红方腐乳。”莫小小率先夹了一块给莫齐,“爷爷,你夹一点尝尝看。”
    莫齐先嗅了嗅,然后才夹了一点放入口中。
    柳含玉忐忑不安的看着莫齐,“爹...”
    这腐乳和她那天看到的长毛豆腐不同了,表面是一种很自然的红色,夹开则是黄白色。
    “口感细腻,风味独特,很醇厚...”莫齐喝了一口粥,顿时觉得美味加倍,胃口全开,他看其他人都不动,忙招呼着,“这腐乳就着粥很好吃,你们快尝尝。”
    其他人半信半疑的夹了一块豆腐乳,这豆腐乳很软,一夹就烂,得用轻巧的劲才能夹起来。
    莫迟大咧咧的夹起一块,还没到自己碗中就已经断成两截掉落在桌子上了。
    “...”莫迟小心翼翼的把两个半块豆腐乳夹进碗里,然后将桌子上的红汤汁擦掉。
    “没坏...”柳含玉意外的嘀咕,不但没坏,味道还很不错,正如公爹所说的,就着粥吃更美味。
    “这个腐乳开了罐以后就要放在阴凉的地方保存了,不然容易坏。”莫小小趁着大家吃得开心,提出了新的建议,“爷爷,我们在院子里挖个冰窖吧。”
    “冰窖?”莫齐却摇摇头,“可是我们没有冰啊。”
    “制冰用的硝石又很贵...”
    莫小小听了莫齐的话,才知道原来这个时代已经懂硝石制冰了,只不过硝石的价格很贵,普通百姓根本用不起。
    普通百姓家若是也要用冰,大多是冬天藏纳冰块在冰窖中,然后到了夏天再拿出来用。
    可是莫家是没有冰窖的,他们一直也不需要用冰。
    农户家没有那么娇气,夏天再热,熬一熬也就过去了。
    “我有办法。”莫小小拍着胸脯,“先把冰窖挖好,等到夏天,我们可以做冰酪卖。”
    “冰酪?那可是皇家贵族还有富户人家才能吃的。”莫齐听说过冰酪,是把冰块刨成冰屑,拌上糖水、蜂蜜、还有果子、果浆等,是十分受欢迎的消暑小食。
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