《抗日之晋北小卒》447、一家人包饺子

    一家人说说笑笑，边吃边喝，直到夜上栏杆才结束，考虑到晚上还要包饺子看春节联欢晚会，而且半夜还有一顿真正的年夜饭，一桌人便在七点前下了桌。
    欧阳春陪着欧阳冬生和孟军喝茶，孟春桃和陈兰香、郑月娥收拾桌子。
    孟春桃想自己收拾，陈兰香和郑月娥说什么也不同意，三个人推让了好一会儿。
    “我的二位好妈呀，你们就让我一个人收拾吧，你们也累了，快坐下去歇歇，一会帮我包饺子，行不？”
    郑月娥假装把脸一板。
    “不行，这么多碗筷，你一个人收拾到什么时候？一会还有更累的呢，快点收拾完了都一起休息。”
    陈兰香也说到。
    “春桃啊，你妈说得对呀，人多力量大，一起收拾也快一些，你也累了，早点休息多好。”
    郑月娥和陈兰香没再管孟春桃愿意不愿意，一起动手收拾起了桌上的碗筷。
    孟春桃的心里不由一热，险些落下泪来，这样的场景让她感觉到温暖，也很满足。
    此时，周围的楼房已经是张灯结彩，不时有零星的鞭炮声传过来，搅动得大年夜的空气中到处涌动着浓浓的年味，空气中混杂着鞭炮散出的浓浓的火药味。
    欧阳春坐着喝了一会儿茶，起身往厨房走，边走边说话。
    “爸，岳父，你们坐着喝茶，我去活面，一会包饺子。”
    欧阳冬生和孟军看了一眼欧阳春，便又边喝边聊了起来，经过一个下午的接触，又坐在一起喝了酒，两个人已经由陌生到熟悉，彼此越说越近乎，天南地北地聊起了天。
    欧阳春见桌子已经收拾完? 孟春桃和郑月娥、陈兰娥在厨房洗碗? 便直接走过去，取过一个白钢盆，从面口袋里盛出大半盆面? 用水溶开? 在台板上慢慢地揉了起来。
    欧阳春边揉面边问孟春桃。
    “饺子包什么馅的？”
    孟春桃看了看郑月娥和陈兰香? 似乎在征求她们两人的意见。
    郑月娥笑着冲陈半香努了努嘴。
    “问问你婆婆，她想吃什么馅就包什么馅。”
    陈兰香听到郑月娥的话? 急忙说到。
    “不碍事的? 我什么都好的? 按照你们的习惯来就好啦? 我们真的无所谓的。”
    孟春桃见没有结果，只好说到。
    “那这样你们看好不好？咱们包一半酸菜猪肉馅，包一半芹菜白菜馅的咋样？”
    郑月娥没说话，陈兰香却说到。
    “包两种馅很麻烦的? 半夜又吃不下多少东西，我看这样好啦，就包一种酸菜猪肉馅好啦? 我听说东北的酸菜包饺子好吃? 还没有吃过? 就包这一种好啦。”
    陈兰香知道孟春桃包两种馅就是怕她和欧阳冬生吃不惯酸菜馅，但考虑到晚饭吃得太饱，半夜也吃不下什么东西，而且要剁两种馅，很麻烦，于是? 她果断地找了一个这样的借口。
    这时，郑月娥说话了。
    “我知道你婆婆怎么想的，她是不想让你太累，而且，谁在半夜都吃不了多少东西，就照你婆婆的意思办。”
    郑月娥说着话，转头冲陈兰香说到。
    “酸菜猪肉馅的饺子只有在东北才能吃到正宗的，去年过年，我在海南就想吃一盘东北酸菜水饺，我们就去了一家经营东北菜的饭店。你猜怎么着？给我们端上来的饺子简直难吃死了，酸菜苦溜溜的，还不是正儿八经的大白菜腌的，一点都不香。你好好尝尝正宗的东北酸菜水饺，保你爱吃。”
    陈兰香笑着说到。
    “对呀，南方的酸菜是一种大叶菜腌的，和你们这边的大白菜不一样的，味道当然也不一样啦。不过，在上海，东北水饺的生意还是蛮好的，好多人吃的，那些白领都打包买的。”
    欧阳春接过话。
    “妈，我在上海吃过那里的酸菜水饺，酸菜真的不是东北酸菜的味道，就象是泡出来的酸菜，不是腌出来的，味道差得远啦，您尝尝就知道了。”
    孟春桃见陈兰香这么说了，于是说到。
    “那就听婆婆的，我也卖卖力气，让婆婆吃上一顿正宗的东北酸菜水饺。”
    三个人边说话边洗完了碗筷，孟春桃让郑月娥和陈兰香回屋歇着，她一个人把碗筷收进碗柜里，见欧阳春的面也快活好了，就站在旁边和欧阳春说话。
    “你的脸怎么这么红呀？酒喝多啦？能行不？要不我来活面？”
    欧阳春笑了笑，说到。
    “没事，人逢喜事精神爽，多喝了几杯，不影响包饺子，你愉快去歇一会儿吧，饺子馅我来剁。”
    孟春桃笑了笑。
    “我更没事，你知道吗？这个年是我过的最开心的一个年，我的精神更爽，一点都没觉得累。”
    欧阳春已经活好了面，他用手“啪啪”地拍了几下，然后取过一块屉布蒙住面，把盆放到一边醒面，然后把手洗了，和孟春桃一起进了屋。
    稍事休息，孟春桃便去了厨房，从冰箱里取出绞好的猪肉馅，用一个搪瓷盆装了，拌上葱花、花椒面、酱油等调料放在旁边备用。又从酸菜缸里取出两棵酸菜，用水洗了攥干放在盆里，准备剁酸菜馅。
    郑月娥和陈兰香几乎同时走了过来。
    陈兰香不知道怎么剁，也没敢说话，只是站在旁边看。
    郑月娥拿起菜刀说到。
    “春桃，你去喝着，我来剁馅。”
    孟春桃急忙把刀抢过来，放在菜板上，把郑月娥和陈兰香推出了厨房。
    “你们快去歇着吧，我一个人就行，我活好馅一会包的时候咱们一起包，剁菜的活你们就别沾手了。”
    郑月娥和陈兰香也没再客气，坐在沙发上休息。
    将近八点的时候，孟春桃活好了馅，见春节联欢晚会马上就要开始了，就让欧阳春和欧阳秋实把餐桌搬到客厅，把面板、面盆和饺子馅放在餐桌上，和郑月娥和陈兰香一起包了起来。
    欧阳春负责擀皮，欧阳冬生和孟军想帮着包饺子，被孟春桃拦住了，两个人见人手够用，也没再客气。欧阳夏荷也自己要求学着包饺子，孟春桃便手把手教怎么包，几个人一边包饺子一边看着联欢会。
    包好饺子的时候，已经快到十点了，联欢会也进入了**，孟春桃也顾不上看电视，就和欧阳春一起进了厨房。
    郑月娥和陈兰香也一起进了厨房，孟春桃笑着说到。
    “二位亲妈，你们快去歇着吧，菜我一个人来做，八个菜，四凉四热，主要吃饺子，不用这么多人。”
    郑月娥和陈兰香谁都不走，都要和孟春桃一起做菜煮饺子，孟春桃没有办法，就冲欧阳春说到。
    “要不你出去吧，厨房太窄，你歇一会儿，领着两个孩子放鞭炮和烟花，让我爸和你爸也去，乐呵乐呵。”
    欧阳春想想也对，就是他呆在厨房里，放鞭炮的时候，他也要离开，索性直接走出了厨房。