《重生之我的餐饮时代》第54章 比赛开始

    
    “不用，真的不用。”王远一再摆手拒绝道，“我司机真的马上就来了。”
    王远话语刚落，江睿便开着车来了，他开的是一辆黑色的大众帕萨特
    “看，我司机开车真的来了。”说完后王远便直接上了江睿的车，白小梨也紧跟其后。
    引擎发动，轰隆一声，江睿开着车直接越过红色的韩系现代，消失在茫茫的道路尽头。
    望着远去的帕萨特，谢芳菲暗暗咬牙，可恶呀，本来想在这小子面前装一手，没想到竟然被他反装到了......
    不过这次的比赛，第一名川渝人家是拿定了......随后谢芳菲启动车辆，也追了上去。
    江睿开着车，几人很快就来到了云海酒店前，把王远和白小梨送到目的地后，他便又开车回去了。
    关于此次的金手勺厨艺比赛，酒店门口有专门的接待处登记处。
    根据接待人员的指示，登记完信息后的王远和白小梨便按照指引来到了比赛现场。
    比赛现场其实就是一个开放式的厨房，应该是酒店里的厨房，场地宽敞，设备齐全，正好适合用来比赛。
    比赛厨房的隔壁是一个很大的宴会大厅，里面摆满了一张张转盘餐桌，王远粗略的估计了一下，这个宴会大厅里至少能坐个上百人左右。
    这时宴会大厅里已经坐了好多人，有此次的举办方的评委，还有许许多多的受到邀请前来的美食家。
    当然还有许多是此次来参加比赛的选手，王远在其中也发现了许多熟悉的面孔，大家都是县东巷上的老邻居了。
    这次来参加比赛的，都是县东巷做的最好的一些餐馆，至于一些没有代表性的小餐馆，王远一个都没看见。
    粤味轩，鲁味斋，湘鄂情怀......
    而在这些里面，春江饭店属于资历最年轻的一个，要不是胡先生给王远的那张邀请函，王远估计自己连参加这个比赛的门槛都不够。
    而在众多的熙熙攘攘里，王远也发现了一个最熟悉的身影，正是胡先生。
    胡先生今天穿了一件很端正的黑色西装，坐在最上面一排的评委席里。
    两人隔着一小段距离遥遥相望，胡先生微微一笑，冲着王远点了点头。
    怪不得胡先生有这个比赛的邀请函，原来他就是这其中的评委之一，想到这里，王远心里的疑惑豁然开朗。
    王远和白小梨随便找了个位置坐了下来，没过一会，所有受到邀请的人都来的差不多了。
    随着宴会大厅里的一阵入场音乐响起，负责主持本次比赛的美女主持人身着华丽服饰走进了大厅前台的最中央。
    上来先是一番简单的介绍，之后主持人开始详细讲解起了本次厨艺比赛的规则以及这三天的比赛流程。
    本次比赛采用匿名投票制，由五位美食评委以及受到邀请的美食家进行投票，感觉谁做的菜好吃就把手里的票投给谁。
    美食评委一人可投五票，且五票只能投给一个人，而普通的美食家则一人只能投一票。
    所以美食评委里的票就变得非常关键了，关键时刻，每一位评委手里的五票都有可能成为比赛胜负的关键手。
    此次比赛共有八家参赛餐馆，两两对决，总共要进行三天的比赛。
    第一天，八进四。
    第二天，四进二。
    第三天，二进一，最终评出谁是此次比赛的最终冠军。
    简单介绍完比赛规则后，便开始了抽签选择对手环节。
    八家参赛餐馆分别都派出代表上台进行抽签。
    王远夹杂在其中，排在第五个抽签。
    他把手伸进透明的玻璃箱中，从里面拿出一张折叠的纸条。
    拿到手里后，王远展开手中的纸条只见上面写着一个数字，3。
    “好了，大家都抽完签了，请大家都出示一下手中纸条上的数字，持有相同数字的，则是今天相互的对手了。”见大家都抽完纸条后，主持人的声音在场中响起。
    王远手中的数字是3，他瞥了一眼其他人的，另一个数字3在粤味轩的老板李子明手里。
    这代表今天王远的比赛对手是粤味轩。
    粤味轩主打粤菜，而粤菜又以精致轻奢为主，其中的好多经典菜品很是适合这种比赛，毫无疑问，王远这一上来就碰到了一块硬骨头。
    粤味轩的李子明也同样看向了王远这边，虽然是一条街上的邻居，但他对王远并没有多少的了解。
    没有多少了解，在李子明心里就代表春江饭店一般般，他冲着王远微微一笑，眼睛里满是笑意，胜券在握四个大字仿佛已经写在了他的脸上。
    客观上看起来，对上老牌的粤味轩，这一战春江饭店的确处于劣势，其实无论对上谁，在大家的眼中，春江饭店都讨不到便宜，毕竟它是参赛的八家餐馆中，看起来实力最弱的。
    由于比赛的厨房场地有限，今天的比赛分为上下午两场进行。
    上午四家餐馆进行两两pk，下午则是另外四家进行两两pk，最终完成今天的八进四环节。
    春江饭店和粤味轩的比赛是在下午，王远并不着急，正好他先熟悉一下环境，看一下别人家的实力到底怎么样。
    都选完比赛对手后，接下来便是一些琐碎的细杂环节，工作人员统计了一下受到邀请前来的美食家，总共来了二十三位美食家，还有一部分因为有事情无法前来参加。
    所以今天比赛选手的压力也非常的大，每一道菜，至少要准备三十份左右的量才可以。
    至少保证在场的评委和美食家人手一份，甚至为了预防突发情况的产生，还必须多余出来好几份才可以。
    像王远这种，只带了白小梨一个光会喊666的咸鱼外，就没有别的帮手了，一种菜要出三十份就非常的困难。
    在比赛规定的时间内，他一个人很难做出来。
    像他这种情况，举办方当然也早就想到了，像王远这种没有帮厨助理的，举办方会给他配一个各项厨艺基本功都非常熟练的助理前来协助他。
    不然若是连最基本的菜品都完成不了，最后丢的不仅仅是王远自己的脸，丢的更是举办方的脸。
    若是犯这种低级的错误，会被人诟病的。
    今天上午的比赛里，正好有川渝人家的比赛，谢芳菲的对手是一家湘菜馆。
    两家都是非常擅长做麻辣口味的菜品，一想到这里，王远有些小小的期待。
    麻辣对麻辣，不知道谢芳菲会做什么菜品来pk对面。